- 04 Okt 2006, 21:32
#590286
Уобичајена својства која се приписују кафи - да изазива рак, да је лоша за срце, а тешка за желудац - ни издалека не одговарају истини, тврде стручњаци из Међународног научног удружења за кафу [ASIC] и указују да овај популарни напитак има бројне ефекте у заштити од озбиљних обољења.
Конзумирање релативно велике количине [шест шољица дневно] кафе неће довести до срчаних или проблема са варењем код здраве особе, али ће смањити ризик оболевања од Паркинсонове болести или дијабетеса, саопштено је на недавном заседању ASIC у јужнофранцуском граду Монпељеу.
Кафа је добила лошу репутацију због тога што су медицинска истраживања њеног деловања читава два века била усмерена само на утицај кофеина, а то је напитак са разноврсним састојцима, истакли су стручњаци ASIC. Она садржи киселине и друге састојке који уништавају слободне радикале. У њој се такође налазе корисни минерали, пре свега калијум и магнезијум, пренела је агенција AFP.
На скупу су изнети и чврсти епидемиолошки докази да употреба кафе може да предупреди појаву Паркинсонове болести. Неки лекари специјалисти за дијабетес сматрају да се опасност од специфичног типа дијабетеса који је у вези са лошим животним навикама и недостатком кретања, уз помоћ пет до шест кафа дневно може смањити за 50%.
Такође су се чули ставови да кафа има боље ефекте него воће и поврће против оксидације ДНА, која је извор низа озбиљних болести, посебно канцера. Међутим, указано је да, ипак, кафа садржи и материје које могу утицати на појаву рака, мада ниједна студија до сада није доказала директну везу између употребе кафе и појаве канцера. Због тога је нужно спроводити истраживања која узимају у обзир кафу као целину, а не само њене поједине састојке, чији ефекти могу узајамно да се потиру, указано је на скупу.
Такође је потребно имати у виду да је велика потрошња кафе условљена великом конзумацијом алкохола и цигарета. Стручњаци би такође требало да науче да разликују какве ефекте имају различити облици конзумације кафе - са мало или више воде, са млеком или без млека, са шећером или без њега и слично. Уз то, различите врсте кафе имају и другачији садржај кофеина и других материја, указано је на скупу.
Конзумирање релативно велике количине [шест шољица дневно] кафе неће довести до срчаних или проблема са варењем код здраве особе, али ће смањити ризик оболевања од Паркинсонове болести или дијабетеса, саопштено је на недавном заседању ASIC у јужнофранцуском граду Монпељеу.
Кафа је добила лошу репутацију због тога што су медицинска истраживања њеног деловања читава два века била усмерена само на утицај кофеина, а то је напитак са разноврсним састојцима, истакли су стручњаци ASIC. Она садржи киселине и друге састојке који уништавају слободне радикале. У њој се такође налазе корисни минерали, пре свега калијум и магнезијум, пренела је агенција AFP.
На скупу су изнети и чврсти епидемиолошки докази да употреба кафе може да предупреди појаву Паркинсонове болести. Неки лекари специјалисти за дијабетес сматрају да се опасност од специфичног типа дијабетеса који је у вези са лошим животним навикама и недостатком кретања, уз помоћ пет до шест кафа дневно може смањити за 50%.
Такође су се чули ставови да кафа има боље ефекте него воће и поврће против оксидације ДНА, која је извор низа озбиљних болести, посебно канцера. Међутим, указано је да, ипак, кафа садржи и материје које могу утицати на појаву рака, мада ниједна студија до сада није доказала директну везу између употребе кафе и појаве канцера. Због тога је нужно спроводити истраживања која узимају у обзир кафу као целину, а не само њене поједине састојке, чији ефекти могу узајамно да се потиру, указано је на скупу.
Такође је потребно имати у виду да је велика потрошња кафе условљена великом конзумацијом алкохола и цигарета. Стручњаци би такође требало да науче да разликују какве ефекте имају различити облици конзумације кафе - са мало или више воде, са млеком или без млека, са шећером или без њега и слично. Уз то, различите врсте кафе имају и другачији садржај кофеина и других материја, указано је на скупу.
..Pijem 4-5 na dan,i mislim da jeste,lek itekako,meni bar jeste.Mnogo volim da pijem kafu..
Onda zbilja ima logike i za kafu.......
... Upravo pijem Jacobs Monarch. Ima još dve-tri vrste u ovom Maxiju kod mene 
tužan li sam... 
)