- 05 Okt 2006, 16:45
#590765
Три године након што је у Њујорку забрањено пушење у ресторанима, власти су најавиле да намеравају да забране за здравље подједнако штетне вештачке засићене масти.
Здравствени радници изнели су предлог закона којом би у свих 24.600 ресторана у граду била забрањена употреба намирница које садрже висок постотак холестерола.
Њега има изнад прихватљице границе у различитим грицкалицама, попут крекера, штапића или чипса, а вештачке масти могу се пронаћи и у маргарину и уљима за пржење, што аутоматски чини нездравим готово све - од пите од јабуке, преко помфрита, до крофни.
Лекари се слажу да су засићене масти нездраве у готово свим количинама, али је представник за штампу Удружења власника ресторана рекао да је запањен најавом одлуке града да се тражи забрана потпуно легалних намирница које се користе у свим кухињама и САД. Рећи за неку намирницу да није здрава је једна ствар, али потпуна забрана неког производа прелази границе разумног и прихватљивог , рекао је Чак Хунт, извршни потпредседник њујоршког Удружења власника ресторана.
Усвајање новог закона највише проблема направио би ресторанима брзе хране. Мекдоналдс више не би могао да продаје помфрит, Кентаки Фрај Чикен би се одрекао основног производа, пилећих крилаца, док би Данкин Донатс остао без готово свих врста крофни.

Здравствени радници изнели су предлог закона којом би у свих 24.600 ресторана у граду била забрањена употреба намирница које садрже висок постотак холестерола.
Њега има изнад прихватљице границе у различитим грицкалицама, попут крекера, штапића или чипса, а вештачке масти могу се пронаћи и у маргарину и уљима за пржење, што аутоматски чини нездравим готово све - од пите од јабуке, преко помфрита, до крофни.
Лекари се слажу да су засићене масти нездраве у готово свим количинама, али је представник за штампу Удружења власника ресторана рекао да је запањен најавом одлуке града да се тражи забрана потпуно легалних намирница које се користе у свим кухињама и САД. Рећи за неку намирницу да није здрава је једна ствар, али потпуна забрана неког производа прелази границе разумног и прихватљивог , рекао је Чак Хунт, извршни потпредседник њујоршког Удружења власника ресторана.
Усвајање новог закона највише проблема направио би ресторанима брзе хране. Мекдоналдс више не би могао да продаје помфрит, Кентаки Фрај Чикен би се одрекао основног производа, пилећих крилаца, док би Данкин Донатс остао без готово свих врста крофни.




