Bootstrap Framework 3.3.6

[Mars]

Spring rolls su super, mada ih ja ne volim toliko zacinjene.
U svakom slucaju moze da se kombinuje ko kako voli.

[Kragi]

Zato sam i stavio ono 'by Kragi' tj. izbor zacina by Kragi

[AngraMaina]

BRZI TOFU S PIRINČEM I ŠARGAREPOM:


SLATKA VARIJANTA

500g mekog tofua
2 supene kašike soja sosa
1 kašičica vinskog ili pirinčanog sirćeta
1 ravna kašičica mlevenog đumbira
1 puna kašičica šećera
2 veće šargarepe
1 struk mladog luka, iseckan na kolutiće (opciono)
crni susam (opciono)

Pomešati sve sastojke osim tofua i šargarepe da se rastopi šećer. Narendati šargarepu preko tofua isečenog na kocke, preliti slatkim sosom i garnirati mladim lukom i crnim susamom. Služiti samo, ili uz kuvani beli ili integralni pirinač.


SLANA VARIJANTA

500g tvrdog tofua isečenog na kockice
maslinovo ulje
2 veće šargarepe, isečene na šnite
1 veći paradajz isečen na kockice (ili 10 cherry tomatoes, presečeni na pola)
2 supene kašike balsamika
sok od 1 limuna
pola veze svežeg peršuna, iseckanog
2-3 čena belog luka, sitno seckanog ili smrvljenog
1/2 kašičice semenki komorača (opciono)
so i biber po želji

Ispržiti tofu na vrućem ulju 15-20 min. Odvaditi u tanjir, smanjiti vatru, pa u istom ulju pržiti šargarepu dok ne odmekne i počne da gori. Ubaciti paradajz, beli luk, balsamiko, limunov sok, začine, i sve zajedno krčkati 2 minuta. Ubaciti tofu dok se ponovo ne zagreje. Služiti uz beli ili integralni pirinač, garnirano listovima peršuna.

[mish_beli]

*** Piletina sa kikirikijem & brokoli ***


Kcal po porciji oko 500
Vreme spremanja oko pola sata.

Potrebno (za dvoje)
250 gr belog pileceg mesa
1 kasika ulja
so
25gr neslanog kikirikija
1 kom crvene sveze paprike (veci komad)
1 kom praziluka (manji komad)
25gr soja sosa (ima ga u svim zdravim hrana i u vecim marketima)
20gr gustina (moze i na merenje da se kupi)
300gr brokolija
10gr putera
kukuruzni hleb (hleb & kifle, veci marketi...)


Potrebno posudje:
1 serpa
2 tiganja
1 veca daska
2 manje zdelice

Pisacu podeljeno po posudju, radi lakseg snalazenja

*Serpa*
Staviti brokoli u serpu punu vode i dodati vrlo malo ulja.
OObariti i ocediti.

-Za to vreme iseckati :
belo meso na kockice
prailuk
papriku

- izmesati u manjoj zdelici gustin i soja sos


*Prvi tiganj*
Malo ulja
Staviti iseckano belo meso, pricekati da pobeli (znak da ce uskoro biti gotovo)
Dodati iseckani praziluk, posle 2 minuta mesanja i iseckanu papriku.
Jos malo mesati i dodati kikiriki.
Na kraju dodati sos (prethodno napravljen od gustina i soje)
Mesati jos koji minut.

*Drugi tiganj*
Malo putera(mesati dok se ne istopi)
(Preko) dodati brokoli... mesati i posoliti po zelji (ne puno jer je soja sos sam po sebi slan)... posle 3/4 min skinuti sa vatre.


Aranziranje:
S jedne strane tanjira sve iz prvog tiganja, s druge strane tanjira sve iz drugog tiganja Sluzi se sa kukuruznim hlebom, i super je u kombinaciji sa belim vinom.

Prijatno (mislim da ne postoji lakse jelo za spremanje )

[sort_of_me]

Evo da i ja doprinesem ovoj temi...

Čokoladni Đumbirci

RECEPT:

Umutiti 50 g maslaca sa 125 g (žutog trščanog) šećera. Dodati i izmutiti ½ vanilin šečera, 2 kašičice đumbira, 1 jaje i malo soli. Dodati 150 g integralnog brašna, ½ k.k. sodabikarbone, 1 k.k. praška za pecivo, 65 g ovsenih pahuljica, 50 g seckane (crne) čokolade, 50 g seckanih oraha, 50 g suvog grožđa. Praviti kuglice, peći na 175 °C oko 15 minuta.

Prijatno!

[Kragi]

Patlidzan na rostilju me je odusevio, mada je fora u rolnicama ali on i bez fila moze da se jede. Preukusno.

Znaci, prvo isecete patlidzan uzduzno na relativno tanke listove. Pomesate 10ak ml maslinovog ulja sa bosiljkom i ruzmarinom (ko zeli moze i da posoli) i cetkicom premazete patlidzan pre nego ga bacite na rostilj. Koga mrzi da rostilja neka koristi gril tiganj.

Kad to zavrsite napravite neki fil koji volite i srolajte listove patlidzana k'o palacinku.
Ja mesam pavlaku i mladi sir.
Savrsenstvo, a tako jednostavno

[Miss Marple]

Pizza pita

Sastojci:
500gr kora za gibanicu
200gr sunke
200gr kackavalja
400gr sampinjona
kecap
1 pavlaka
1 jaje

Priprema:
Sampinjone proprziti, posebno umutiti pavlaku i jaje. Poredjati 3 kore, jednu na drugu, trecu koru premazati kecapom, preko nje staviti sledecu koru pa po njoj rasporediti 150gr sunke. Preko toga staviti sledecu koru i po njoj poredjati 150gr kackavalja. Preko staviti sledecu koru i rasporediti 300gr sampinjona. Staviti preko sledecu koru i premazati je sa 3 kasike smese od umucene smese jaja i pavlake. Preko toga staviti sledecu koru, premazati je kecapom i preko kecapa poredjati preostalu sunku, kackavalj i sampinjone. Sve to urolati, staviti u podmazan pleh ili oblozen pek papirom i sa svih strana premazati sa smesom od pavlake i jaja. Po zelji posuti susamom. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni, 20-25 minuta. Prijatno

Brzo se sprema, jednostavno je i preukusno.

[Miss Marple]

SLADOLED OD BANANE

Sastojci:
1kg banana
2 kisela mleka (gusca, sa zutim poklopcem)
2 case secera (od kiselog mleka)
2 krem slaga od vanile

Priprema:
Banane ispasirati, dodati kiselo mleko i secer. Krem slag umutiti prema uputstvu sa kesice i pomesati sa smesom od banana. Ostaviti u zamrzivacu nekoliko sati da se stegne i uzivati u ukusu.
Prijatno