Bootstrap Framework 3.3.6

[CokoladnaBananica]

Dolazi mi prijateljica na veceru, i htio sam da je obradujem rizotom sa sjeckanim lignjama - ali nisam danas izasao iz stana do grada da kupim svjeze...

e sad, ove zamrznute kad se izdinstaju i naprave sa sosom obicno budu nekako tvrde i neukusne - imate li neki savjet, kako da ih ucinim mekanijim i socnijim?

zahvalan,

bananica.

[Delete]

Kuvaj duze (da ne budu tvrde), stavi jake zacine (da budu ukusnije)

[CokoladnaBananica]

samo to?


to i radim, ali one jednostavno ostanu nekako kao guma..

[CokoladnaBananica]

haha, zovem ja mamu (koja nikad nije voljela ni spremala morske plodove - al' reko' mozda prosto bude imala neki savjet:) ) i pitam:

ja: mama, imam smrznute lignje, ali one ne ispadnu onako meke i ukusne kao svjeze - sta da radim??

mama: pa odmrzni ih!

[Stripi]

onda je to tak. Probaj ovako-izdinstaj luk, dodaj lignje, malo poprži, dodaj vode, začine, bijelog vina, maslinovog ulja i malo limunovog soka. Napravi malo gušći umak, nešto poput buzare. Posebno izdinstaj i skuhaj rižu za rižoto pa prilikom serviranja stavi rižu na tanjur i preko riže umak od lignji. Možda će lignje bit i ukusnije i rižoto saftniji a i možda budu malo mekše

[Delete]

Onda ih samelji
Mislim da su nadaleko poznate moje (ne(kulinarske sposobnosti i verovatno ne bih ni usla u ovu temu da ti nisi autor

[CokoladnaBananica]

hvala stripi;)


u medjuvremenu mi je i sestra nesto poslala sa sirom, sad cu vidjeti sta mi je lakse:)

[Mahoney]

ne, ne... nije kraj temi o lignjama!

ovde, duboko na kontinentu ni nema svezih, tako da mi, ljubitelji morskih plodova, jedemo samo i iskljucivo smrznute.
ponekad i japanske.

tako da, zamisli kako je TEK nama



lignje jedem po restoranima, ali ih sam nikada nisam spremao.

moram priznati da i ne smem pokusati, jer ne znam odakle da krenem.

tako da bananice, ako imas neke dobre ideje (bez nekih komplikovanih radnji, a posebno ne spominjati ultra egzoticne arome, zacine koji se prodaju dva puta godisnje na pijaci na malom losinju), daj baci ovde, pa da probamo nesto...



neka ovo bude tvoj KUTAK za morske PlOdoVe!

[bakalar]

Originally posted by bananica
Dolazi mi prijateljica na veceru, i htio sam da je obradujem rizotom sa sjeckanim lignjama - ali nisam danas izasao iz stana do grada da kupim svjeze...

e sad, ove zamrznute kad se izdinstaju i naprave sa sosom obicno budu nekako tvrde i neukusne - imate li neki savjet, kako da ih ucinim mekanijim i socnijim?

zahvalan,

bananica.

baci ih.

zauvek tvoj,
bakalar







[size=-2]bleso (:[/size]

[CokoladnaBananica]

haha, bakalar:lol:



evo,mogu vam reci kako sam ih ja spremio, bile su ukusne i mekane. Nisam pratio ni jedan od recepata:D

Prvo sam ih malo dinstao na puteru, sa malo luka i bijelog vina, taman vina da ih popliva, i da se krckaju u njemu. Kad sam zakljucio da su skoro kuvane, i vino skoro isparilo, odlio sam ostatak tecnosti i prodinstao lignje na ulju (volim kad imaju bar malo onog krckavog, kad su prosto PRZENE a ne kuvane:) ), dodao vegetu, persun i na kraju zaprzio, s tim sto nisam koristio vodu vec vino:)

Posebno skuvao pirinac, pomijesao.

Pojeli smo sve odjednom, ja sam cak sredinom hleba omazao posudu:giggle:

[biotherm]

mogao bi nam napraviti rizoto od skampa... mmm...

[CokoladnaBananica]

kojim to NAMA??? Koliko ti to mislis da ja kuvam, 7 dana???

Mogao bi i ti da NAM popusis... MMMMMM...


kontam da ces stici da odradis sve dok ja spremim rizoto:lol:

[biotherm]

Pa zar nije zabranjeno pusenje?

p.s.
ajde, ne moras da pravis... naci cu recept...

[Pipin]

Imadoh i ja taj problem još pre tri godine i evo kakve savete sam dobio ovde link

[Torry]

samo jedna rec

lignje <3

[XanaX]

bolje: ljignje ...



ja ne savjetujem odmrzavanje ljignji jer onda ožive i to postane k'o neki japanese horror anime...


osim toga, ljignje nisu košer, ako se ne varam...

ljignje su dobra bića i imaju debele aksone, jedino kada bih usmrtio ljignju je zbog debelih aksona da promatram živ. potencijale...

ja volim ljignje i 'obotnice i sve te inteligentne avertebrate, brate, pametna i mudra bića.


Justice for Sqwljids & Yoctopussies!

Nek' se nastavi uvoz smrznutih ljignji iz Nippona itd., barem će adrijatik-ljignje bit' sigurne...

Poor ljignje, I'm so sad, how can you eat a ljignja????! It has eyes for Octopussies's sake!!!!