Stranica 1 od 3
samo za veganke/vegane
Poslato: 05 Dec 2004, 12:23
od anche
juce sam napravila fenomenalne pecurke u rerni. koristila sam osnovni recept ali sam odozgo narendala tofu.
bilo je prste da polizes
Poslato: 31 Jan 2005, 19:52
od bambola
Najjednostavnije-Skinuti im nozice,u svaku staviti malkice putera i soli,naredjati u pleh i zapeci kratko! Bon apetit!
Od nozica napraviti corbicu.
Poslato: 31 Jan 2005, 19:54
od djo
B : U : K : O : V : A : C : E
Poslato: 11 Apr 2005, 21:11
od *BloNdYsHa*
Pecurke ? Grozno! Pa to smrdi!
Poslato: 11 Apr 2005, 22:04
od mrle
Volim sveze sampinjone sa zelenom salatom
Poslato: 11 Apr 2005, 22:06
od Tot
Originally posted by bojandjo
B : U : K : O : V : A : C : E
Imam jedan sjajan recept; na?i ?u ga napisati ovde malo kasnije.
Poslato: 11 Apr 2005, 23:10
od zboO
pechurke u rerni....nastavak 
evo neko ih je spominjao u rerni....
najbolje ih je staviti u tepsiju za projice (tepsijica sa udubljenjima).....p au rernu....dakle:
Kupiti sto vece pechurke, odstraniti nozice....a onda lagano kashichicom, produbiti pecurku (tek toliko da se ne probushi).....napuniti je shunkom,slaninom i sirom ( ili sta vec volite)....i onda je stavite u tepsijicu....svako udubljenje u tepsijici namazati margarinom (bolje je od ulja, i ima lepsi miris)...i peci u rerni.....lepo se zapeku, ne treba im mnogo vremena, a ostanu u svom soku, posto je takva tepsija.....ja probala i fenomenalno je kao dodatak jelima!!
mnogo je jednostavno....jedino sto i nije bash ekonomichno, ali ebiga!!!
Poslato: 12 Apr 2005, 08:32
od Ombeliko Brunner
Ne bih ovde da pricham o mojim kulinarskim sposobnostima, poshto one nisu bash sjajne, ali kad smo vec kod pechuraka imam neka iskustva u branju istih. Jedno 10-ak jestivih vrsta mogu da raspoznam a da ih ne zamenim sa nekim otrovnim. Pre par godina sam sa nekim prijateljima bio u shumi i tu smo brali pechurke, i od skupljenih vrsta je bio napravljen ruchak za 10-ak osoba. ( shpageti sa sosom od pechuraka ). Svi smo prezhiveli
i mogu reci da je bilo vrlo ukusno.
Poslato: 12 Apr 2005, 09:13
od anche
Originally posted by Sparkic
A tek sveze i samo oprane pecurke sto su 
eh da... konacno se i ja osmelih sinoc i zaista divne... samo sam ih oprala i naseckala na listice (negde sam cula da se pecurke u principu ne peru - nego samo cetkicom ocisti zemlja... ali dobro!) dobro posolila i pobiberila, zacinila uljem (extra virgin!) i posle 10 minuta one su se promenile... omeksale valjda od zacina
i zaista fenomenalna salata, glavno jelo, prilog - sta god!
Poslato: 13 Apr 2005, 15:28
od tatjanam
Originally posted by anche
Originally posted by Sparkic
A tek sveze i samo oprane pecurke sto su
eh da... konacno se i ja osmelih sinoc i zaista divne... samo sam ih oprala i naseckala na listice (negde sam cula da se pecurke u principu ne peru - nego samo cetkicom ocisti zemlja... ali dobro!) dobro posolila i pobiberila, zacinila uljem (extra virgin!) i posle 10 minuta one su se promenile... omeksale valjda od zacina i zaista fenomenalna salata, glavno jelo, prilog - sta god!
ne jedem pecurke, isuvise su rizicne...
kao i zene
nikad ne mozes biti siguran dali je neka otrovna ili nije
anche,jesi li jos uvek ziva?
Poslato: 13 Apr 2005, 17:55
od djo
Originally posted by Tot
Originally posted by bojandjo
B : U : K : O : V : A : C : E
Imam jedan sjajan recept; na?i ?u ga napisati ovde malo kasnije.
ajde pliz...
baš bih rado nešto kuvao:kuvar:
Poslato: 13 Apr 2005, 21:08
od Val
Originally posted by tatjanam
nikad ne mozes biti siguran dali je neka otrovna ili nije.
Otrovne su samo isfrustrirane zene, bez licnog zivota. Gljive su daleko bezopasnije.
Jos ako ta isfrustrirana naleti na neku crvenu s belim tackicama, izludi skroz.
Originally posted by tatjanam
anche,jesi li jos uvek ziva? 
Ziva, ziva...vegetira.
Poslato: 28 Apr 2005, 11:53
od anche
toplo preporucujem sampinjone prelivene sa malo maslnovog ulja i umereno balsamico sirceta (ima da se kupi u C marketu - malo skupo, al' se isplati!) - odlicno ide svez bosiljak uz to (zasadila ja na vreme
)
Poslato: 15 Sep 2005, 11:26
od vanillapuff
Originally posted by Sparkic
A tek sveze i samo oprane pecurke sto su
NJam njamnjam njamnjamnjam
Poslato: 20 Sep 2005, 04:08
od Oziris
Lignje punjene pecurkama
Za 4 osobe potrebno:
12 vecih lignji
800 gr sitno iseckanih sampinjona
1 glavica crnog luka
2 supene kasike maslinovog ulja
prstohvat vegete i karija
par listica persuna
2 supene kasike kisele pavlake
1 kafena kasicica senfa
sveze iscedjeni sok od 2 limuna.
Preliv ( po zelji) 1 iscedjeni limun, 1 kafena kasicica senfa, 1 supena kasika kisele pavlake i malo karija.
Priprema:
U tiganj sa maslinovim uljem staviti da se proprzi sitno isecani crni luk; ocistiti lignje i odvojiti glave od tela, glave sitno iseckati i dodati crnom luku. Nakon par minuta dodati senf, kari, vegetu i pavlaku. Ostaviti masu da se malo ohladi, a telo lignji premazati limunovim sokom i vrlo malo posoliti. Napunjene lignje zatvoriti cackalicom i peci na rostilju ( u tiganju, u rerni, kako vam drago).
Garnirati na tanjiru sa 2 lista zelene salate, kolutima paradajza, listica persuna i limuna, a lignje (po zelji) preliti prelivom od 1 iscedjenog limuna, 1 supene kasike pavlake, i 1 kasicice senfa.
Poslato: 24 Okt 2005, 02:55
od Kittrie
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, pecurkeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
evo, nesto bas bas na brzaka... moze kao opusten dorucak, uzinica, ili dodatak...
iseckane sampinjone proprziti na malo ulja sa crnim,belim lukom, i chilly papricama (ili neko drugo povrce, po volji vam ). pred sam kraj dodati malo kajmaka, rendan kackavalj, i pavlake !! zaciniti po zelji, ja nekad volim malo bosiljka, ili mirodjije, nekad curry...
extra je brzo, jeftino, a ukussssssssssss aaaaaaaaaaaaaaaaa
Poslato: 30 Okt 2005, 20:06
od Mars
I kajmak i kackavalj i pavlaka?!?! Na vec proprzeno??!
Mnogo bi to tesko meni bilo.
Ne bih mogao mnogo da pojedem a to je jedan od bitnijih faktora.
Deca vole krompirice i sladoled, a odrasli - Marsovo dupe!
http://men.style.com/
Poslato: 03 Nov 2005, 21:09
od Kittrie
pa ne mora sve, izbaci kackavalj, ali pavlaka ili kajmak moraju ostati!!
bre, sve po zelji
Poslato: 21 Nov 2005, 18:13
od Bombina
ja volim pecurke
przeni
pita za pecurkama
Poslato: 22 Nov 2005, 17:46
od Zooey
Pecurke su gljive, ako se ne varam. Ja ih obozavam! Gljive sa sosom, pohovane gljive, ma na svaki nacin - ja volim gljive!
Poslato: 20 Feb 2006, 06:34
od Pipin
Originally posted by Oziris
Lignje punjene pecurkama
Za 4 osobe potrebno:
12 vecih lignji
800 gr sitno iseckanih sampinjona
1 glavica crnog luka
2 supene kasike maslinovog ulja
prstohvat vegete i karija
par listica persuna
2 supene kasike kisele pavlake
1 kafena kasicica senfa
sveze iscedjeni sok od 2 limuna.
Preliv ( po zelji) 1 iscedjeni limun, 1 kafena kasicica senfa, 1 supena kasika kisele pavlake i malo karija.
Priprema:
U tiganj sa maslinovim uljem staviti da se proprzi sitno isecani crni luk; ocistiti lignje i odvojiti glave od tela, glave sitno iseckati i dodati crnom luku. Nakon par minuta dodati senf, kari, vegetu i pavlaku. Ostaviti masu da se malo ohladi, a telo lignji premazati limunovim sokom i vrlo malo posoliti. Napunjene lignje zatvoriti cackalicom i peci na rostilju ( u tiganju, u rerni, kako vam drago).
Garnirati na tanjiru sa 2 lista zelene salate, kolutima paradajza, listica persuna i limuna, a lignje (po zelji) preliti prelivom od 1 iscedjenog limuna, 1 supene kasike pavlake, i 1 kasicice senfa.
Lignje i šampinjoni
Sitno seckani šampinjoni treba da su sveži ili mogu i iz teglice?
I gde se ti šampinjoni stavljaju? U receptu su navedeni kao sastojak, ali u opisu spremanja ih nigde nema.
Poslato: 21 Feb 2006, 17:01
od Gost
Ja volim da jedem šampinjone, koje
samo operem, odvojim šeširi? od drš?ice,
malkice posolim i pe?em (bez kapi ulja). Divno.
Poslato: 02 Mar 2006, 16:31
od bambola
Moze i omlet od pecuraka,iseckaju se na listice i dodaju umucenim jajima(posoljenim,pobiberenim,moze i origano,ili bosiljak,ili po zelji)baci na tiganj...posle nekog vremena se prevrne kao palacinka-i eto dorucka.
Poslato: 02 Mar 2006, 22:35
od djo
ja još uvek ?ekam na recept za bukova?e, korisni?e tot
Poslato: 02 Mar 2006, 23:23
od Zemunac
Ja sam veceheras pekao bukovache u tiganju, i vishe nikad, em ih je pola bilo poluzivo, em ih je pola bilo pregorelo...
Poslato: 05 Mar 2006, 11:40
od Mars
Isto moze da ti se desi i sa ostalim metodama - ako ne pazis. Samo pazljivo drugi put.
Ja ne volim bukovace. Mogu da jedem,ali ni iz daleka ne uzivam u njima kao u vrganjima, lisicarkama i sampinjonima.
Poslato: 05 Mar 2006, 12:33
od djo
Originally posted by Mars
Ja ne volim bukovace. Mogu da jedem,ali ni iz daleka ne uzivam u njima kao u vrganjima, lisicarkama i sampinjonima.
joj, znaš kako ih prave u 'reci' u zemunu...
odmah bi se predomislio oko bukova?a
Poslato: 05 Mar 2006, 12:36
od djo
Poslato: 05 Mar 2006, 12:40
od Mars
Originally posted by bojandjo
joj, znaš kako ih prave u 'reci' u zemunu... odmah bi se predomislio oko bukova?a
Nisam znao, probacu obavezno. Tj. samo pod uslovom da nisu pohovane!
Bice to pauza ne za pivo izmedju dve voznje, kao do sada.
Poslato: 05 Mar 2006, 17:09
od CokoladnaBananica
ja sve zivo volim da ispohujem...
uzmes fino pecurke(ja uzeo sampinjone, posto drugo nisam nasao) odstranis nozice i izdubis ih, pa ih napunis smjesom:
malcice(50-ak grama na 10 veelikih sampinjona) mljevenog mesa, dosta crnog luka, bibera, vegete i ostalog po ukusu, a ja najcesce stavim provans ili samo ruzmarin, persun, sargarepica,paprika(sta god ti padne na pamet, a svidja ti se!
) proprzis.
napunis time pecurke, i zatvoris ih listicem krompira ili paradajza.
onda fino sve to uvaljas u poh, i isprzis...
yummy!
