Gay-Serbia.com | Diskusije

Ne znam da li je tema za hobi ili gde, al' ajd.


Ja bih svoju passion za pravljenjem torti svrstala u hobi-rubriku. DakleM...shta me zanima:

Da li neko sam pravi figurice i dekoracije od fondana?
Da li neko sam pravi fondan-smesu?
Imate li recepte torti koje mogu da "izdrzhe" fondan masu na sebi?


Ako da, volela bih da vidim slike, postavljene recepte torti..jednospratnih, dvospratnih...kako god.


Evo mog prvog pokushaja:

Ako ti je ovo rezultat prvog pokusaja, onda si ti Mikelanđelo u kujni.

Prelepo.

ja deluje mi strava al mislim da bih ja sve pojeo pre nego sto bih zavrsio tortu :/ i onako kad god pravim nesto slatko pojedem pola sastojaka onako "da probam jel dovoljno slatko"

prelepo je

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2463953#p2463953]Anhedonie napisao:[/url]ja deluje mi strava al mislim da bih ja sve pojeo pre nego sto bih zavrsio tortu :/ i onako kad god pravim nesto slatko pojedem pola sastojaka onako "da probam jel dovoljno slatko"

Veruj mi, ovo okolo jeste slatko i preslatko, jer je sam shecjer u prahu meshan sa vodom i jestivim bojama!

@ All: hvala...

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2463950#p2463950]Mars napisao:[/url]Ako ti je ovo rezultat prvog pokusaja, onda si ti Mikelanđelo u kujni.

Prelepo.

Sad cju bacim josh neke fotke, u nadi da josh neko radi sa fondanom i podeli sa nama...

A kakav ti je ono problem iz domena statike - zasto torta ne bi izdrzala fondan preko i okolo?

Figurice za cupcakes:










Male pripreme za halloween...

Ijao, mali Gizmo!

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2464008#p2464008]Mars napisao:[/url]A kakav ti je ono problem iz domena statike - zasto torta ne bi izdrzala fondan preko i okolo?

Do sada su sve torte izdrzhale. Ali, fondan je tezhak. Chak i ako su fihurice radjene nekoliko dana unapred i osushene, teshke su. E sad...ako pravim trospratnu tortu, kapiram da cje mi se sve zbljuzgati. Teshko je sve to zajedno. Kad pomislish da jedan fondan-"poklopac" sadrzhi skoro 1kg shecjera u prahu...kako sve to da stavim jedno na drugo, a da se ne sj*be? Zato za sada pravim samo obichne...jednospratne. Pochetnichke, ali ukusne.

Pa ne znam. Cake Boss obilato sve zatrpava fondanom. Sad ne znam - mozda je sam list tanji?

Ako je problem u figuricama, ja bih natakao na drvca od raznjica (recimo, to mi prvo pada na pamet) u duzini sirine torte i 1mm vise...pa nabodes to na tortu i figurica "lebdi" nad njom.

Da, ali kako tortu na tortu da postavim, bez da se zbljuzga? A da ne koristim one etazhere...

Ovu od jutros postavih vecj, na neku drugu temu:



Letos radjeno za drugaricu:



Svekrvina:






I jutroshnji Cupcaketree:

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2464030#p2464030]Val napisao:[/url]Da, ali kako tortu na tortu da postavim, bez da se zbljuzga? A da ne koristim one etazhere...

ja bih napravio etazere, od nekog diskretnog, cvrstog materijala...tako na principu ubodne testere odozgo, i znas da ce torta da stoji savrseno pravo..a spolja se ne vidi (posle kad jedan sprat ode, samo se izvadi i skloni).

Ali, ali...ja necju sa etazheroooommm...

Ma treba praviti ružne torte i kolače, da ti ne bude žao da ih pojedeš.

Good work

Obožavam da pravim torte i pastry, ne znam da li postoji lepša aktivnost u domaćinstvu.

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2464128#p2464128]Sisorama napisao:[/url]Obožavam da pravim torte i pastry, ne znam da li postoji lepša aktivnost u domaćinstvu.

Po meni, ne postoji! A tako lepo odmara zhivce... Baci neke slike, nebitno da li sa fondanom.

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2464125#p2464125]bothways napisao:[/url]Ma treba praviti ružne torte i kolače, da ti ne bude žao da ih pojedeš.

Good work

Hvala...

Stavljao sam već, evo, redom ukus pistaća, ruže, lavande, đanduje i nutele:





ovako se to radi (a prženice neka prave prženice)

http://en.wikipedia.org/wiki/Macaron" target="_blank

najlepši kolač na svetu.

Makaroooniiiii. Ocjem i ja...

val, postavi taj recept jbt,
na netu svi neki sa fruktozom i svasta necim.
A ja kupio samo bocicu glicerina. I neke boje.

Hocu da pravim i ja fondan

Eno postavih na drugu temu... Josh juche!

E da, happy halloween guys.

Ae, evo ga i ovde:

Natopish kesicu zhelatina u 50 ml vode.

Zatim u 20 ml vode rastopish 100 gr fruktoze. To da kuva 30 sek.

Odmah ubacish nabubreli zhelatin i supenu kashiku glicerina u fruktozu.

Smesu prebacish u 600g shecjera u prahu, meshash kashikom dok se ne sjedini, a dodatnih 250g secjera umesish ruchno. I eto ga. Kad se sve to sjedini, dodajesh boje po zhelji...

e pusi kurac sad ti sa fruktozom, jedva sam i glicerin nasao. Opet u apoteku, znaci?

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2465011#p2465011]CokoladnaBananica napisao:[/url]e pusi kurac sad ti sa fruktozom, jedva sam i glicerin nasao. Opet u apoteku, znaci?

Ne bre, u prodavnicu! To ti je isto shto i dekstroza!

kroz kakve muke treba da prodje mlada domacicae prije nego li se domogne svog prvog secernog zeke.

Paaaa...sam si trazhio. Sada se pati! Al' kad ga uradish prvi put, smejacjesh se. Jer, jednostavnije ne mozh' bit'...

[url=http://gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2465027#p2465027]CokoladnaBananica napisao:[/url]kroz kakve muke treba da prodje mlada domacicae prije nego li se domogne svog prvog secernog zeke.

Ono sto Cake Boss ima, neki bacac plamena, pa predje time preko povrsine fondana da dobije onaj staklasti efekat...to je super.

minja kaze da je dovoljno premazati ih tankim slojem glicerina kad se osuse. I na fotkama njeni fondani sijaju bas bas