Gay-Serbia.com | Diskusije

Originally posted by Stripi

MARIJETKINA SALATA

3 veća krompira barena, 3 šargarepe barene,3 tvrdo kuvana jaja,300 gr. praške šunke seckane,300 gr. feta sira da nije kiseo,1 kisela pavlaka i 300 gr. majoneza.
Sve ovo podeliti na tri dela.Pa u dublju činiju ređati: rendan krompir, rendanu šargarepu,rendano jaje, rendan feta sir, seckanu šunku i 1/3 pomešane pavlake sa majonezom i tako 3 puta dok se ne utroši materijal. Završiti sa feta sirom a može se ukrasiti i sa rendanim kačkavaljem. Ako želite, možete je složiti kao na slici i seći na šnite



Svakako probajte, iznimno je ukusna. A može se poslužiti i na summitu.

Na žalost i ovo je Balkan.

Iz ugla velikog Balkanca moderatora Stripija.

Nadam se da će rukovodstvo sajta i foruma reagovati, posebno zato što to nije prvi ovakav ispad registrovanog korisnika i moderatora Stripija.

Originally posted by Sheytan

Originally posted by Stripi

MARIJETKINA SALATA

3 veća krompira barena, 3 šargarepe barene,3 tvrdo kuvana jaja,300 gr. praške šunke seckane,300 gr. feta sira da nije kiseo,1 kisela pavlaka i 300 gr. majoneza.
Sve ovo podeliti na tri dela.Pa u dublju činiju ređati: rendan krompir, rendanu šargarepu,rendano jaje, rendan feta sir, seckanu šunku i 1/3 pomešane pavlake sa majonezom i tako 3 puta dok se ne utroši materijal. Završiti sa feta sirom a može se ukrasiti i sa rendanim kačkavaljem. Ako želite, možete je složiti kao na slici i seći na šnite



Svakako probajte, iznimno je ukusna. A može se poslužiti i na summitu.

Na žalost i ovo je Balkan.

Iz ugla velikog Balkanca moderatora Stripija.

Nadam se da će rukovodstvo sajta i foruma reagovati, posebno zato što to nije prvi ovakav ispad registrovanog korisnika i moderatora Stripija.

ne vidim u cemu je problem sa stripijevim postom. za razliku od stripijeve balkanske zemlje u nekim drugim balkanskim zemljama marijetkina salata se zove mimoza... odlicna pocetna tacka za plodonosnu razmenu misljena o balkanu, balkanu.

e pa nije istina! Ima i recept za mimozu salatu!
MIMOZA SALATA

Potrebno je: 2 veća krompira kuvana u ljusci, 2 tvrdo kuvana jajeta, 1 kisela pavlaka,150 gr. praške šunke, 150 gr kačkavalja,100 gr. majoneza.
Krompir izrendati pa premazati sa polovinom pavlake, pa narendati šunku i premazati sa majonezom. Zatim narendati celo jaje i jedno belance i 100 gr. kačkavalja.
Sve premazati sa ostatkom pavlake.
Odozgo posuti sa sitno rendanim 50 gr. kačkavalja i rendanim žumancetom.

Kao što se da primjetiti u ovu salatu ne idu feta sir i šargarepa.

ajde da ne cepidlacimo oko zacina!

dajte recept za rusku salatu
to bi se verovatno svidelo autoru teme

evo


Ruska salata

Kategorija:Salate
Autor:Eminaiti@hotmail.com

Potrebni sastojci


250gr mrkve
250gr graska
600gr majoneze
100gr pilece salame
50gr kiselih krastavaca




Način pripreme


Mrkva, grasak, krompir i jaja se skuhaju. Krompir ,jaja, pilecu salamu i krastavce isjeci na kockice, mrkvu na kruzice.
Sve se to pomjesa u vecoj posudi, doda majoneza, malo soli i stavi u frizider da se ohladi.
Nakon ca. 30 minuta mozete servirati.

kako ti Stripi tako brzo k'o iz rukava nadjesh te svakakve linkove, svaka chast. rekorder u brzini postavljenih linkova.
p.s. dobro sad videh proteklo je jedno blizu pola sata izmedju spliffovog predloga i Stripijevog posta. dakle, nishta supernatural.

računaj da sam između toga ispohovao papriku filovanu sa sirom i piletinu na bečki te servirao na tanjire

mmmm
kada zovesh u goste?

kad oćeš?

Ovo je Balkan, kaman!

Originally posted by Stripi

računaj da sam između toga ispohovao papriku filovanu sa sirom i piletinu na bečki te servirao na tanjire

mmmm, znachi ipak jeste supernatural

E kako pohuješ tu papriku?? Imam u frižideru nekih sireva s kojim ne znam šta da radim.

pa lepo.
Prvo treba papriku da ispečeš, najbolje u rerni, pa je onda metiš u činiju sa poklopcem, da se malo potpari kako bi se lakše gulila. Papriku još možeš brzinski ispeći u tiganju na ulju ali nije to to. Papriku ne smeš ostaviti da se skroz oladi jer se onda još teže guli nego da je nisi potpario. Oguliš je, izvadiš joj dršku i koštice (nema veze ako ih malo ostane, nremoj da si picajzla!) i onda u njih mećeš, po meni najbolje rešenje, narezan mlad ovčji kačkavalj
Sa sitnim svežim kravljim sirom je vrlo teško da se hendluje a sa tvrdim sirevima iskreno nisam nikad eksperimentisao. Tako pripremljenu papriku možeš da uvaljaš samo u brašno i jaja pa u ulje, moš u brašno jaja, prezle pa u ulje a možeš i jednostavniju varijantu, da ih poslažeš u namašćenu, malo dublju tepsiju jednu do druge, izmutiš jaja i so, zaliješ i ispečeš.

Originally posted by bas bleu



ne vidim u cemu je problem sa stripijevim postom.

Ja vidim!
Jbt, 300 grama majoneza! Pa holesterol od toga skace u nebesa + masni feta sir + kisela pavlaka jos i tri tvrdo kuvana jaja. Ateroskleroza u jednom obroku

A to je ono što me je šupilo kad sam se napapao salate

U RUSKU SALATU NE IDE GRASAK!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Originally posted by Stripi

pa lepo.
Prvo treba papriku da ispečeš, najbolje u rerni, pa je onda metiš u činiju sa poklopcem, da se malo potpari kako bi se lakše gulila. Papriku još možeš brzinski ispeći u tiganju na ulju ali nije to to. Papriku ne smeš ostaviti da se skroz oladi jer se onda još teže guli nego da je nisi potpario. Oguliš je, izvadiš joj dršku i koštice (nema veze ako ih malo ostane, nremoj da si picajzla!) i onda u njih mećeš, po meni najbolje rešenje, narezan mlad ovčji kačkavalj
Sa sitnim svežim kravljim sirom je vrlo teško da se hendluje a sa tvrdim sirevima iskreno nisam nikad eksperimentisao. Tako pripremljenu papriku možeš da uvaljaš samo u brašno i jaja pa u ulje, moš u brašno jaja, prezle pa u ulje a možeš i jednostavniju varijantu, da ih poslažeš u namašćenu, malo dublju tepsiju jednu do druge, izmutiš jaja i so, zaliješ i ispečeš.

Fala! Biće uskoro isprobano pa javljam šta sam uradio!

moja pita sunka pavlaka vrlo jednostavno i brzo

ovako
1. 4 case pavlake
2. 500 g sunke
3. 1/2kg kora(za pitu)
4. 4 jaja
5. malo ulja, soli, susam

fil
izmesa se pavlaka, iseckana sunka(ja koristim blender za seckanje), 4 jaja malo soli i jedna kasika ulja
onada se uzmu 2 kope pa se premaze filom pa opet 2 kore i fil pa opet dve kore pa opet fil i savije se u rolat(znaci 3 sloja kora )
od jednog pakovanja kora treba da ispdne 4 rolata
paznja fil se maze tanko ali bas tanko inace pita ispada gnjecava

podmazati pleh i staviti rolate pa premazati rolate uljem i posuti susamom

pecu na 180 stepeni dok bas ne porumeni
p.s u fil mozete sipati kecap ili nesto drugo... stvar ukusa
javite ako vam se svidja

Originally posted by Stripi

pa lepo.
Prvo treba papriku da ispečeš, najbolje u rerni, pa je onda metiš u činiju sa poklopcem, da se malo potpari kako bi se lakše gulila. Papriku još možeš brzinski ispeći u tiganju na ulju ali nije to to. Papriku ne smeš ostaviti da se skroz oladi jer se onda još teže guli nego da je nisi potpario. Oguliš je, izvadiš joj dršku i koštice (nema veze ako ih malo ostane, nremoj da si picajzla!) i onda u njih mećeš, po meni najbolje rešenje, narezan mlad ovčji kačkavalj
Sa sitnim svežim kravljim sirom je vrlo teško da se hendluje a sa tvrdim sirevima iskreno nisam nikad eksperimentisao. Tako pripremljenu papriku možeš da uvaljaš samo u brašno i jaja pa u ulje, moš u brašno jaja, prezle pa u ulje a možeš i jednostavniju varijantu, da ih poslažeš u namašćenu, malo dublju tepsiju jednu do druge, izmutiš jaja i so, zaliješ i ispečeš.

E ja ovo isprobao u međuvremenu! Napunio sam ih fetom, to sam imao pri ruci i ispalo je NJAM!!!

Jedino što su mi se pri ljuštenju raspale!? Možda sam ih predugo ostavio u rerni, ili nije trebalo baš hermetički da ih zatvorim posle (stavio sam ih u tupper). Možda i što su ovde paprike baš jako mesnate, pa se posle pečenja ocmoljile...

Ipak problem sam rešio, tako što sam ih uvaljao u sve što je imalo da se uvalja i valjda je jaje pomoglo da se stegne, tako da se nisu raspale na ulju, nego su ispale fenomenalno. Podsetilo me malo na grčki bujurdi (valjda bi se na naškom reklo bujrud(l)ija, kao otomanski dokument).

Hvala!

Originally posted by Stripi

računaj da sam između toga ispohovao papriku filovanu sa sirom i piletinu na bečki te servirao na tanjire

jao ja sam tu papriku sa sirom bas nekidan... moje omiljeno ljetno jelo jos od djetinjstva

doduse, najmrze mi je dan prije peci paprike pa guliti

ali isplati se, i jos salata rajcica, krastavci i luk

sto se tice sireva kojim punim, uglavnom uzmem one koje koristim za pizzu, nekakva finija gouda, a i trapist odlicno posluzi...
pa kad se onako razvlaci

nekidan sam bas punio to :epp on: taborgradskim (bilo na akciji ) od mini mljekare veronika (stripi, preporuka!, inace otvorili su u travnom kod mamutice kiosk, koji radi i u popodnevnim satima, dakle ima i onog maslaca koji je definitivno naj naj naj na trzistu da je i moja tetka pitala gdje sam ga kupio da takvog domaceg nije jela odavno) :epp off:

već sam ja kupovao u tom kiosku.. Veronika je ok ali nema do srpskog ili bosanskog sira i kajmaka

Suncetova manastirska basta:


Potrebno je:

1. pola kesice makarona (oko 150 g)

Kupiti makarone u prodavnici zdrave hrane, neke koje sadrze pola psenicnog i pola sojinog brasna. Ili heljda, ovas tip.

2. pola kesice kukuruza secerca (oko 100 g)
3. 50 g maslina
4. 1 sargarepa
5. 2 paradajza
6. pola krastavca
7. 1 paprika
8. 10 badema
9. susene aromaticne biljke ili origano
10. maslinovo ulje kao preliv


Kad skuvate makarone - postavite ih na dno dubokog tanjira, preko njih sipajte kuvani kukuruz, pa iseckano povrce. Pospite aromaticnim biljkama, prelijte maslinovim uljem i krenite da kusate. Prijatno!

Originally posted by Sunce

Suncetova manastirska basta:


Potrebno je:

1. pola kesice makarona (oko 150 g)

Kupiti makarone u prodavnici zdrave hrane, neke koje sadrze pola psenicnog i pola sojinog brasna. Ili heljda, ovas tip.

2. pola kesice kukuruza secerca (oko 100 g)
3. 50 g maslina
4. 1 sargarepa
5. 2 paradajza
6. pola krastavca
7. 1 paprika
8. 10 badema
9. susene aromaticne biljke ili origano
10. maslinovo ulje kao preliv


Kad skuvate makarone - postavite ih na dno dubokog tanjira, preko njih sipajte kuvani kukuruz, pa iseckano povrce. Pospite aromaticnim biljkama, prelijte maslinovim uljem i krenite da kusate. Prijatno!

mmmm zovi kad serviras

p.s. a koliki je taj krastavac?

Originally posted by Stripi

evo

Ruska salata

Kategorija:Salate
Autor:Eminaiti@hotmail.com

Potrebni sastojci

250gr mrkve
250gr graska
600gr majoneze
100gr pilece salame
50gr kiselih krastavaca

Način pripreme

Mrkva, grasak, krompir i jaja se skuhaju. Krompir ,jaja, pilecu salamu i krastavce isjeci na kockice, mrkvu na kruzice.
Sve se to pomjesa u vecoj posudi, doda majoneza, malo soli i stavi u frizider da se ohladi.
Nakon ca. 30 minuta mozete servirati.

cekaj malo - koliko krompira i koliko jaja?

600gr majoneze je ipak previse, o kalorijama da ne pricam

Originally posted by nsc

Originally posted by Sunce

Suncetova manastirska basta:


Potrebno je:

1. pola kesice makarona (oko 150 g)

Kupiti makarone u prodavnici zdrave hrane, neke koje sadrze pola psenicnog i pola sojinog brasna. Ili heljda, ovas tip.

2. pola kesice kukuruza secerca (oko 100 g)
3. 50 g maslina
4. 1 sargarepa
5. 2 paradajza
6. pola krastavca
7. 1 paprika
8. 10 badema
9. susene aromaticne biljke ili origano
10. maslinovo ulje kao preliv


Kad skuvate makarone - postavite ih na dno dubokog tanjira, preko njih sipajte kuvani kukuruz, pa iseckano povrce. Pospite aromaticnim biljkama, prelijte maslinovim uljem i krenite da kusate. Prijatno!

mmmm zovi kad serviras

p.s. a koliki je taj krastavac?

Krastav ko krastavac (onakav kakav Dirrty kurac prizeljkuje , pa duplo veci), sam odredi duzinu i debljinu, ne znam ja tvoje afinitete.

Vazi, zvacu.

Originally posted by nsc

cekaj malo - koliko krompira i koliko jaja?

600gr majoneze je ipak previse, o kalorijama da ne pricam

pa ono, krompira vjerojatno isto oko 250 grama, valjda koliko i svega ostalogl. Ajde de, recimo, oko 3-4 srednja krumpira. Ja to radim otprilike, nikad ne važem. A majonezu možeš razblažiti sa jogurtom, mada i majonezu stavljam otprilike, toliko da je nije preveć a da salata nije presuva.

Evo jedne, meni drage, salatice:

Vrganj (blago skuvan)
Badem
Aceto (moze i umebosi)

Izmesati i uzivati

Evo vam jedna jako jednostavna salata:

Oljustis krastavac i iseckas na kolutove.
Nakon toga, iseckas 1-2 cene belog luka. Ako vas mrzi da seckate, mozete koristiti i onaj u prahu. Pomesas luk i krastavce, posolis (malo!) i dodas 2dl kiselog mleka ili eventualno jogurta.

Jednostavno i svrseno, bar za moj ukus!

"Hercegovački prijesnac" by Burak
Brzo jelo koje se lako sprema, a većina sastojaka ima u kući.

Kukuruzno ili bijelo brašno (a može i kombinacija) pomiješati sa praškom za pecivo ili kvascem. Posoliti.
Dodati 2-3 jaja; miješati i dodavati mlijeko(ili pola-pola mlijeko i mineralnu gaziranu vodu) dok se ne dobije srednje rijetka masa.
U sve to dodati oko 200 - 300 grama mladog sira, malo ulja, nekolike kašike pavlake i blago promiješati.
Ukoliko se radi sa praškom za pecivo ostaviti da stoji 5 - 10 minuta i peći na 200 stepeni dok ne porumeni. U kombinaciji sa kvascem prije pečenja staviti na toplo mjesto da nakvasa.

Kineske rolnice by Kragi

Od povrca vam treba: kupus, koren celera, praziluk, sargarepa
Voce: jedna kisela jabuka
Zacini: beli luk (u prahu), 2 kasike soja sosa, so, biber, kari, med, djumbir.
Treba vam i pakovanje kora za pitu i ulje
Povrce odokativno stavite u istim kolicinama. To mu otprilike bude jedna jabuka, manji praziluk, parce kupusa, jedan koren celera. Sve to iseckati i staviti da se dinsta 10ak minuta kako bi omeksalo.
Dodati biber, beli luk, kari, so, soja sos, djumbir, kasiku meda (imate i ona hotelska pakovanja od 20ak grama) i promesati.
Kore secite na zeljenu dimenziju rolnica mada se u praxi najbolje pokazalo da jednu preklopite na pola i da to bude osnova za punjenje. Dodate masu na koru i uvijete u rolnicu (kao sarma) s'tim da je najbolje da na kraju uvijanja ivicu kore natopite vrucom vodom i da je 'prilepite'.
Spakovane rolnice przite u ulju i onda ih stavljate na salvete ili papirni ubrus kako bi se ocedila masnoca.