Gay-Serbia.com | Diskusije

Imam:

svinjske šnicle
svinjsko mleveno
neko sirotinjsko belo meso i batačiće
jaja
neku testeninu (mislim da su makarone)
mleko
so-biber-vegetu i možda po još nešto
krompir
luk
ulje
mast
za brašno i nisam siguran

Šta da spremim da jedem????? Umirem, požurite, a ja ću vam biti veeečno zahvalan!! ewo, unapred hvala

Ti da umireš od gladi, sigurno ne bi tražio recept na forumu već bi ispekao meso i krompire i najeo se na brzinu.

Nista lakse.
Prvo mi reci koje meso od toga ti se najvise jede. I smislicu ti recept dok ti se izdinsta luk

na luku prodinstaj to mleveno + origano
obari makarone
sjedini

tome svemu dodaj pola l paradajza za kuvanje
2 do 4 jaja

muljaj muljaj

zapeci 20ak min na 200 C

Ma sve jedno je... treba da ispadne večerica koju mogu 2 osobe da jedu.. cimer će mi baciti hejt kada dođe jer on uvek nešto smisli
Sitničava jedem sitnice.. Samo, salama i margarin ne drže dugo ....

Marvine hvalaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

kul marvine, sad cu i ja nesto slicno napraviti:mljac:

I kako može belo meso da bude sirotinjsko?

to je najlepše od svega (ok, izuzev ćurećeg belog)

Originally posted by bananica

kul marvine, sad cu i ja nesto slicno napraviti:mljac:

neverovatno jednostavan recept, a ukus je fenomenalan kad se sve to sjedini (tačno ne možeš po sastojcima da pretpostaviš da će tako ukusno da bude)

ja uz to pravim i sos beli (malo lakšu varinatu bešamela)
istopiš margarin, dodaš par kašika brašna, posoliš i povegetišeš
dodaš dosta mleka, kuvaš 5 minuta, dodaš par komada zdenka sira (i skineš sa vatre dok je još tečno)

tako polu stegnuto preliješ preko ovoga gore u tanjiru

Pa ja nisam neki ljubitelj belog mesa, Marvine
sem toga, baš ga malo ima..
Nego, je l treba ono posebno dosoliti ili neki drugi začin ubaciti, pre nego stavim u peć???? Vegeta, biber... ???

Pa meso si dok si ga dinstao solio i vegetisao
I makarone dok si ih kuvao.

Pored toga ne

Kakva luda tema.

Hehehe, pa meso baš i nisam To jest, stavio sam malo, ali sam se plašio da ne preteram
Ali ok. Makarone jesam.

Pa onda dosoli malo

Probaj uostalom pre nego zapečeš (ja za salmonelu, iz tih živih jaja ako te dokači, odgovoran nisam )

Originally posted by Marvin

I kako može belo meso da bude sirotinjsko?

to je najlepše od svega (ok, izuzev ćurećeg belog)

Ja sticajem životno-geografskih okolnosti u poslednje vreme često jedem ćuretinu po kućama, ali u svakom trenutku bih to menjao za piletinu.

Originally posted by Marvin

ja uz to pravim i sos beli (malo lakšu varinatu bešamela)
istopiš margarin, dodaš par kašika brašna, posoliš i povegetišeš
dodaš dosta mleka, kuvaš 5 minuta, dodaš par komada zdenka sira (i skineš sa vatre dok je još tečno)

To pravim i ja, ali sa tvrđim žutim sirom, sečenim na kockice pa se on fino istopi.
I obavezno za bešamel sok od pola limuna i beli biber - čine čuda.

Odličan je preliv za kuvano povrće i junetinu.

A iz onog gore recepta bih komotno izbacio jaja.

Pa kad jedeš onako celu ćurku?
Napunjenu?

To je bezveze...

Pohovana ćuretina u susamu... ili marinirana u medu sa soja sosom... e, to je

Ne možeš da izbaciš jaja
Onda neće lepo da se sjedini.

Sa medom ne volim, sa soja sosom...može da prođe.

Inače tradicionalno punjene spremaju. Što je u principu ok, sa onim grejvi sosom i nekom komplikovanijom varijantom krompir pirea (sa krem sirom) i taj stafing...ALI ono što se meni ne sviđa je što kad se takva ćurka iseče na šnicle, na odreske....kad izgubiš onu teksturu pernate živine...sve pada.

Bilo koje pile sa limunom bih menjao za takvu ćurku.

Originally posted by Marvin

Ne možeš da izbaciš jaja
Onda neće lepo da se sjedini.

Ma kako neće, ovo što si mu dao to je kao za bolonjeze, a tu ne idu jaja. Nema šta da se sjedinjava.

Neće to posle da seče na kocke pa da mora da bude sjedinjeno.

A od čega je taj grejvi? To me uvek zanimalo.

Integralna varijanta, naravno može da se izbaci ponešto, ali nema jaja:

INGREDIENTS:

* 3 TBS olive oil
* 3 TBS butter
* 1 large onion, finely chopped
* 2 stalks celery finely chopped
* 1 carrots finely chopped (size of a wooden match head)
* 2 bay leaves
* 1 tsp dry oregano (more to taste) or 1 tsp fresh
* 1/4 cup red wine (optional)
* 1 - 14 oz and 1 - 28 oz can tomatoes (36 oz all together)
* 8 oz tomato sauce - Hunts or similar
* 1 lb good quality beef, minced
* 1 lb ground pork or Italian style pork sausage broken up in small pieces
* 1/2 tsp salt or to taste
* chili pepper or pepperoncino, small piece (more to taste)

Originally posted by Mars

Originally posted by Marvin

Ne možeš da izbaciš jaja
Onda neće lepo da se sjedini.

Ma kako neće, ovo što si mu dao to je kao za bolonjeze, a tu ne idu jaja. Nema šta da se sjedinjava.

Neće to posle da seče na kocke pa da mora da bude sjedinjeno.

Pa hoće da se seče na kocke
Kad ga vadiš, ukockenog ga vadiš.

Aaa. Pa dobro.

Ali ako neće kocke - ne mora jaja.

Originally posted by Marvin

A od čega je taj grejvi? To me uvek zanimalo.

Grejvi se pravi od kesice iz samousluge

Toliko se svi pokrše oko te ćurke i okoline da sve drugo uproste.

Pravi se od gustina (corn starch) i od masnoće koja iscuri iz ćurke...i ono...lagana vatra i mešanje. Treba da bude glatko i staklasto. To je osnova, a sad mogu da idu i seckane pečurke recimo ili takođe da se rastopi neki sir. Uglavnom služi da možeš da gutaš onu suvu ćurku, bez toga je nejestiva.

A ozbiljan sam - ima da se kupe kao kesice supe, i onda praviš kao krem supu od šampinjona recimo...u mlaku vodu, mešanje 5'' i to je to.

Znam da ima u kesicama... gde su ono ispekli ćurku sa tim u kesici unutra (ili behu inzutrice očišćene pa vraćane unutra sve u kesi?)...
Neka serija... bilo je smešno

Možda Prijatelji neke godine.

Meni je što smešno što stravično kad vidim kolike su to ćurke. To u naše rerne ne bi moglo da stane. Čak ne ni u manje kuhinje i stanove. Znači OGROMNE.

A iznutricama se ne bakću mnogo, sve je to očišćeno. Onaj nadev se pravi od komadića hleba sa začinima i opet...svaka porodica ima neki svoj recept za to. Ali u osnovi je hleb i posle se to jede umesto običnog hleba.

Originally posted by Mars

Kakva luda tema.

Na gazdu, moliću

Originally posted by Marvin

Pa onda dosoli malo

Probaj uostalom pre nego zapečeš (ja za salmonelu, iz tih živih jaja ako te dokači, odgovoran nisam )

Šta sam sve jeo, ovo nema šanse da će da me sa'rani Elem, stigao je cimer. Ovo lepo miriše i čim se on malo sredi sedamo za sto, a ja prenosim za utiske

Ti si u 5 bio gladan, a večeraš u 8?!?!

Nevjerojatno!

Ja gladan mogu da budem pola sata, eventualno sat (ali tih drugih 30 minuta niko ne sme da mi se obraća )

Čeka čovek cimera...

Hej, pa grickao sam ja svašta nešto usput. Ne očekujete da ću baš hc da trpim??!! nisam looood
Elem, ovaj je spreman, krećemo na has