Gay-Serbia.com | Diskusije

Cime filujete tortilje? :-)

Nazalost, ja ne znam da ih napravim! Ali, kad kod sam ih jeo, sa najrazlicitijim filom - od "trposke" kombinacije do "kontinentalne", I was in Heaven!:love:

jao kako su ih dobro pravili tamo u onoj "tortiljarnici" u Fruskogorskoj

elem, kad sam pokusala sama da napravim sa onim polugotovim testom, ili mi zagori ili bude poluzivo... a punila sam najvise sirom i pavlakom, i valjda sam salamu stavljala, vise se ni ne secam. uglavnom, neuspeli pokusaj kopiranja one iz Fruskogorske. a zasto? jer tamo oni jesu sa svacim necim lepim punili tu tortiljicu, ali gotovo uvek bi mi iscurilo vise od pola tog punjenja, pa htedoh ja to kod kuce fino da sama napravim i poruckam

da, te u fruskogorskoj... :-D

Jeo jednom u centru NS i svidelo mi se jako, mada čujem da je to sada zatvoreno.

Kupujem tortilje u Maxi-ju, samo ih bacim na tiganj i za sec. su pečene

Filujem svakojakim povrćem. Probajte pečene tikvice sa mileramom i maslinkama.

Samo paprika i paradajz izgledaju tako ukusno.

Kada jedem slatke kombinujem neko voće i med.
Npr. jedna banana i med, to se srola.

Mada je lepo i sa breskvama i medom.

Znači po želji ukusa.

Lepe su i sa suvim mesom

ja sam sad napravio nekoliko tih namaza, i zaboravio sam sta sam stavio sve u ovu koja mi se najvise svidela...
uh, puca mi prsluce sada... :-D

Danas sam ih pravio Izinstao luk,iseckao pola tikvice i ubacio da se krcka Onda dodao malo carskog mesa i kobasice,malo ljuce xD dodao crvenu papriku i kukuruz...kad se sve dobro prokrckalo posolio,pobiberio i dodao pavlaku i beli luk u granulama,ali malo..cisto da se oseti xD Tortilje su nestale za 5 min

kad ih radim, uglavnom ih radim tako da prvo napravim punjenje od dinstanog luka, pilećeg mesa i neke smrznute kombinacije meksičkog povrća, dakle da sadrži crveni grah, mrkvu kukuruz i te kerefeke. Na kraju dodam malo koncentrata od paradajza, malo podlijem sa vodom, tek toliko da se pire od paradajza malo razmuti i to je to. Moš začiniti malo jače i ljuće, moš malo manje. Svaku tortilju bacim na tavu, na polovicu bacim šnitu - dvije gaude, izvadim na tanjut, stavim pripremljen umak i to je to. Ako ti se baš da zajebavat, onda još napraviš šalšu od luka i paradajza, složiš tortilje po prethodnom postupku, složiš ih u vatrostalnu zdjelu, preliše šalšom i pospeš ribanim sirom i zapečeš u pećnici.

poenta tortilje je da mozes bukvalno da pustis masti na volju, i maximalno ispoljis svoju kreativnost
nekad pravim slane, nekad pravim slatke...
nekad uzmem iseckam svakakvo povrce, neko meso ako ga ima, ili sir, sve to pomesam i voila

Mljac,mljac Nisam probao slatke,nekako mi cudno zvuci slatke torilje xD

slatke tortilje dodju kao palacinke, mada mislim i lepse, jer mi se vise svidja testo od tortilji

Drzim se ja slatkih palacinki

- dinstam crni luk, paprike seckane na rezance, paradajz (na kockice), pa kad to pusti sos, dodam pilece belo (na kockice) i na kraju pecurke (na listice)
. otkrijem poklopac da sos malo izvetri, zacinim origanom, belim lukom u granulama, cili sosom i seckanom rukolom, pa vratim poklopac i ostavim da odstoji 5 do 10 minuta

cuisine de sofia

^

Pa cao sofia

omnonom

ma kak'e tortilje, chipSara... quesadillas