Gay-Serbia.com | Diskusije

jel ima neko ideju gde bi u kutku sveta pod nazivom Beograd
mogli da se nadju zachini ne tako svakidashnji za ovo podneblje ...

tipa ...

Galangal, zeleni ili crveni kardamon, sechuanski biber, ajanua ...





trazhio sam po netu ali samo na veliko ima da se uzme ...

+ key word exotic spice u google searchu mi sem toga
omogucjava da vidim razne Rebecce, Julie, Joane, Katrine i sl ...


jel neko koristi ove ili slichne zachine u spremanju klope ...

neka zamena?

Hm, znam da ima neka prodavnica u Hilandarskoj ulici, sa desne strane ulice, ako ideš od Politike. Ima neko čudno ime . Svrati tamo, ako ti je u prolazu. Nisam siguran da imaju te navedene začine, ali pretpostavljam da bi mogli imati tako neke tripove...

e da video sam ... u principu je to prodavnica zdrave hrane mada nemaju bash zachina ...

ali imaju svashta neshto zanimljivo ... i nije bash da nije skupo ...

Veceras nesto imam inspiraciju da ozivim umrtvljen forum a cini mi se da je ova tema nepravedno zapostavljena u ovom delu foruma.
* Dakle, koliko koristite i volite zacine i generalno zacinjenu hranu?
* Omiljeni?
* Koji su vam grozni?
Sta imate u kuhinji trenutno?
Koje najcesce koristite?

... pisite sta god vam padne na pamet na ovu temu.

p.s.
pitanja sa zvezdicom su obavezna!!!

samo domace travke iz dvorista

Volim: kari, bosiljak, ljutu papriku mlevenu i jebenu (citaj:tucanu), origano, CIMET, mirodjiju i to bi bilo to.

Ne volim: beli luk (ako je to uopste zacin) i hren.

Puno koristim i volim i generalno i negeneralno

Mhhh... koji.. teško pitanje.. nekako ih sve volim kao svoju decu
Ajde da kažem da su to kim, kari, đumbir i mirođija. I beli luk Da ne ulazim u podvrste i oblike koje koristim. A da, i neke moje mešavine

Mrzim biber. Pogotovo beli i crveni.. diže mi se kosa na glavi kad ga vidim u jelu.. a baba to voliiii.... i da, lovorov list. Totalno ga ne volim kad preteruju sa njim.. joj, i cimet ne volim.

Posto sam ispunio ultimativne zahteve, sačekaću još forumaša da se nadovežem, sad ne mogu da iskristališem misli, od toliko bogatog sveta začina...

edit: I susam, i susam volim svuda!!!!

edit2: da preduhitrim neke - ne BAŠ svuda...

Ja volim sve. Sve ukuse i začine pojedinačno, a često i sve smiksano zajedno za isti obrok - i ljuto i slatko i slano i kiselo...
Najbolje kad se pripremi garnirung na jednom velikom tanjiru na kojem je više različitih sosova sa različitim ukusima u koje se umaču komadići mesa, ribe... Pa jedan zalogaj oplemeniš ljutim sosom, drugi slatkim, treći slanim....
Sve volim, baš sve.

imam (gotovo) sve zacine (50ak teglica i nesto svezih u frizideru)
ne volim biber i ljutu papriku dok slatke paprike obozavam
luk (i crni i crveni i beli) rado konzumiram, kao i rendani ren (sa mileramom)

omiljeni mi je kardamom


kari je isto super

izbegavam.. ne koristim cak ni so i biber

trenutno imam u kuhinji samo cimet i kari. Kari obozajem

Volim zacine i zacinjenu hranu generalno. Trenutno sam se navukao na cubricu u sve je turam grozan mi je cimet, bar u hrani (slatkisima i ajde).

Kari Kari u sve, kari u venu, mislim da ću početi i u kolače da ga stavljam.
Volim bre vegetu, baš me briga ako vi to ne tumačite kao začin
Paprika mlevena i slatka i ljuta, origano, bosiljak, čili - njam. Indijski orašćić i ruzmarin isto. Kim ORGANSKI NE PODNOSIM, fuj.
Đumbir mi je ok.
Od slatkih cimet naravno obožavam, vanilu, i neskvik, i za njega me briga ako ga ne smatrate začinom, ja ga tako koristim
Inače bahato začinjavam, a i retkost je da upotrebim samo jedan.

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2369117#p2369117]mikeli napisao:[/url]Gurman sam, tako da volim sve ! Bas ! Samo da se klopa !

nista licno, meni to vise zvuci ko prase nego kao gurman

Sve osim cimeta i kima.
Cimetni miris mi budi mucninu, ne znam zasto, a kim mi je bas fuj.
E, da, i susena zalfija, ono je grozno.

ali je mnogo zdravo

[url=http://gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2369084#p2369084]voicesman napisao:[/url]Volim zacine i zacinjenu hranu generalno. Trenutno sam se navukao na cubricu u sve je turam grozan mi je cimet, bar u hrani (slatkisima i ajde).

gde si nasao cubricu u srbiji?

do skora toga nije bilo, nisam ni znala sta je dok nisam 2000-te zivela u bugarskoj

a tamo je u sve guraju

mene podseca na nesto sto je bilo zacin, a onda se malo uzeglo

Moram priznati da su mi oni Maggi sočno iz rerne začini lepi.

Maggi.. dobri su im začini ovako, ali te kese su mi fuj. Sve se polepi, zagori i.. fuj.

Imam bolji predlog - kupi obične kese za pečenje (kvalitetnije + povoljnije) i frikombinuj sama svoje začine za šta god!

Da znaš da hoću
Volim ja da je meso malo reš, ali u njihovim kesama stvarno zadnjih 10ak minuta pečenja je haotično. Stalno proveravam da ne zagori.

jedem sve zacine koji pomazu organizmu da funkcionise. biber za mrsavljenje, so za ukus - obozavam slano, kari takodje jer se od njega cuva moja linija, mirodjija, persun i pokusavam da jedem ih sveze iako su ruznog ukusa... omiljene zacine nemam i biram ih iskljucivo prema njihovoj korisnosti.

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2368917#p2368917]Kragi napisao:[/url]
* Dakle, koliko koristite i volite zacine i generalno zacinjenu hranu?
* Omiljeni?
* Koji su vam grozni?
Sta imate u kuhinji trenutno?
Koje najcesce koristite?

*Volim začinjenu hranu, samo da nije mnogo ljuta. Koristim dosta začina, ponekad i previše.
*Peršun (u svim oblicima), pa cimet, pa muskatni oraščić (kako to lepo zvuči).
*Kim i mirodjija ponekad.
*Svašta - beli luk, beli i crni biber, kari, origano, vlasac/vlašac...
*Peršun, biber, tucanu papriku i naravno so. Ustvari sve ^ spomenute.

Ako su tartufi začin- ne volim.

svako ko ima nešto protiv kima mi postaje smrtni neprijatelj, strooja je prvi na crnoj listi
samo to imam da kažem

[url=http://www.gay-serbia.com/forum/viewtopic.php?p=2369328#p2369328]Rakunica napisao:[/url]Moram priznati da su mi oni Maggi sočno iz rerne začini lepi.

Da, što se tiče mirisa, ali kad se konzumira meso jasno je da tu nešto nedostaje. U prevodu, preblago je.


Kuhinja mi je puna začina, ali to je više za gledanje nego za uporabu, bar kad je moj obrok u pitanju. Recimo da dosta koristim sol, crni biber, đumbir, šafran i bosiljak, a netko zloban bi mogao primEtiti da sam sklon staviti ih i tamo gdE im nije mesto. Što ću kad ih volim.

^ Ništa ne može spremiti dobro meso kada se natenane peče/prži/kuva, šta sve ne. Ove kesice u kombinaciji sa začinima su samo za brza rešenja. Ima interesantan ukus, ali da, neuporedivo je ukusnije dodavati posebno začine u voljenoj kombinaciji


on: U poslednje vreme silujem se origanom

u poslednje vreme RUZMARIN uglavnom sušeni :/

Kari, susam, kim, bosiljak, origano, ponekad aleva.