Espresso
Poslato: 28 Jan 2007, 01:28
Volite li da popijete pravi italijanski espresso?Imate li kod kuce aparate?
Uglavnom kraci. U slucaju da pravim sebi duzi, stavim i malo mleka.
Stranica 1 od 3
Poslato: 28 Jan 2007, 05:36
Svakog dana po 2-3 Lavazza espressa spremim sebi
Uglavnom kraci. U slucaju da pravim sebi duzi, stavim i malo mleka.
Uglavnom kraci. U slucaju da pravim sebi duzi, stavim i malo mleka.
Poslato: 28 Jan 2007, 11:03
Ne, ja sam vise filter kafa person kad je my place u pitanju. Kada izadjem obicno pijem produzeni sa toplim mlekom, ali slaba vajda od toga kad oni od jednog brenda prave sve vrste kafa koje imaju u ponudi. Osim u Greenetu, naravno, i u jos mini broju kafica.
Poslato: 28 Jan 2007, 13:18
Ja gotivim nesscafe i onu nasu "tursku" naravno sa mlekom....jos kad mi je spremi moja sreca mmmmmmmm
Poslato: 28 Jan 2007, 16:28
Espresso Macchiato. Redovno u svom kaficu...
Poslato: 28 Jan 2007, 16:33
za pravi italijanski espresso ti treba malo skuplja aparatura, cca. 2000 eur. pa ko voli nek izvoli.
inače, najviše volim domaću kafu, onu sa dva ključa.
inače, najviše volim domaću kafu, onu sa dva ključa.
Poslato: 28 Jan 2007, 16:33
Daj nam recept za Espresso Macchiato ako znas mozda
Poslato: 28 Jan 2007, 16:35
Originally posted by 2Q2Bstr8i ti ga sad pretera 2000 eura..
za pravi italijanski espresso ti treba malo skuplja aparatura, cca. 2000 eur. pa ko voli nek izvoli.
inače, najviše volim domaću kafu, onu sa dva ključa.
ja imam aparat sa gornje slike KRUPS i kafa je apsolutno ista kao iz profi aparata
Poslato: 28 Jan 2007, 17:02
volim sve kafe, a najvise domacu - tursku 
Poslato: 28 Jan 2007, 17:09
Ovo je prava tema za moju drugaricu Hlaefidge. Ona je kraljica snobovstine sto se kafe tice. Nece ni da pomisli da popije tursku kafu i pazljivo ce birati kafic u kom ce popiti kafu, ali onda ce bez ikakvo problema i blama izjaviti da je Jakobs 2 u 1 dobra kafa.
Poslato: 28 Jan 2007, 17:09
Originally posted by mrlePa jel domaca ili je turska?:neznam:
domacu - tursku
Poslato: 28 Jan 2007, 17:22
Originally posted by ^RAY^U sustini je brazilska...Originally posted by mrlePa jel domaca ili je turska?
domacu - tursku
Poslato: 28 Jan 2007, 22:04
Originally posted by ^RAY^bas...Lavazza aparat kosta nekih 500 evra...Originally posted by 2Q2Bstr8i ti ga sad pretera 2000 eura..
za pravi italijanski espresso ti treba malo skuplja aparatura, cca. 2000 eur. pa ko voli nek izvoli.
inače, najviše volim domaću kafu, onu sa dva ključa.
ja imam aparat sa gornje slike KRUPS i kafa je apsolutno ista kao iz profi aparata
...od 2000 pa navise kostaju oni za ficka
Poslato: 28 Jan 2007, 22:31
Volim razne kafe, pa i il espresso.
Ali samo po kafićima, mašinu kući nemamo.
Imamo dve za filter-kafu, manju i veću, zavisno od količine koja nam treba.
Pre izvesnog vremena sam u gostima poslužen običnom turskom kafom, i to na pravi način, dakle u onim MINI šoljicama, ne moka, ne šoljetinama, ne NESCAFE šoljama, nego one male, sa malom drškicom* sa strane-i do te mere mi je prijala, i ta kafa i ta količina i ta ambalaža-da sam posle i kući tako spremao ponekad. Inače je ovde postala praksa da se služi i pije po 2 decilitra turske kafe odjednom-ne volim.
Za espreso još da pomenem da kada neko kaže ekspreso, ono "k" mi se zabije direktno u mozak.
Ne priznajem ove slučajeve kao pleonazam i jezičku pogrešku!
Ali samo po kafićima, mašinu kući nemamo.
Imamo dve za filter-kafu, manju i veću, zavisno od količine koja nam treba.
Pre izvesnog vremena sam u gostima poslužen običnom turskom kafom, i to na pravi način, dakle u onim MINI šoljicama, ne moka, ne šoljetinama, ne NESCAFE šoljama, nego one male, sa malom drškicom* sa strane-i do te mere mi je prijala, i ta kafa i ta količina i ta ambalaža-da sam posle i kući tako spremao ponekad. Inače je ovde postala praksa da se služi i pije po 2 decilitra turske kafe odjednom-ne volim.
Za espreso još da pomenem da kada neko kaže ekspreso, ono "k" mi se zabije direktno u mozak.
Ne priznajem ove slučajeve kao pleonazam i jezičku pogrešku!
Poslato: 28 Jan 2007, 22:38
Mislim da je mnogo veci problem u Beogradu to sto ne mozes nigde da sameljes kafu!!Elem,u velikim supermarketima postoje pakovanja kafe U ZRNU specijalno odabranu za pripremu esspreso kafe.Divota,reklo bi se ali avaj!Vasu kupljenu kafu NIGDE ne mozete da sameljete!Ja nisam mogao da verujem kada ni u jednom supermarketu vise ne postoje mlinovi za kafu!!!Ja bih je samleo kod svoje kuce ali poznato je da je esspreso mlevenje nesto krupnije granulacije i da ta varijanta mlevenja kod kuce odpada!
Pokusao sam u nekoliko kaficja da zamolim da samelju kafu ali nisu bili raspolozeni.Znam da u Grenetu postoje razne vrste kafa ali sta raditi ako zelite da pijete bash onu vrstu koju Vi odaberete u supermarketu(a izbor je zaista dobar!)?
Vrhunac je bila prodavacica u dragstoru koja mi zblanuto odbrusi:
Svasta!pa ko jos pije pije EKSPRESO kafu u zrnu kad imate,evo,mlevenu u rafu?!?Samo sebi kompikujete zivot!
(Zena izgleda nije obavestena da do pre neku godinu skoro niko u Srbiji nije ni cuo a kamoli pio NES kafu pa je danas pije skoro 80% stanovnistva).
O tempore o mores...
Pokusao sam u nekoliko kaficja da zamolim da samelju kafu ali nisu bili raspolozeni.Znam da u Grenetu postoje razne vrste kafa ali sta raditi ako zelite da pijete bash onu vrstu koju Vi odaberete u supermarketu(a izbor je zaista dobar!)?
Vrhunac je bila prodavacica u dragstoru koja mi zblanuto odbrusi:
Svasta!pa ko jos pije pije EKSPRESO kafu u zrnu kad imate,evo,mlevenu u rafu?!?Samo sebi kompikujete zivot!
(Zena izgleda nije obavestena da do pre neku godinu skoro niko u Srbiji nije ni cuo a kamoli pio NES kafu pa je danas pije skoro 80% stanovnistva).
O tempore o mores...
Poslato: 28 Jan 2007, 22:45
Potraži malo bolje-u mojoj pustinji gde ja živim postoje prodavnice kafe i kafastih proizvoda gde imaju i mlinove za kafu. I onda tamo podese nekim ključem, i kafa u zrnu za par sekundi postane ili ona za tursku, ili espreso, ili filter... po difoltu za tursku, naravno, ali kažeš im šta želiš i oni tako urade.
Pre toga sam odabereš učešće manje ili više pečenih zrna i vrsta same kafe, zavisno od toga kakav ukus voliš.
Pre toga sam odabereš učešće manje ili više pečenih zrna i vrsta same kafe, zavisno od toga kakav ukus voliš.
Poslato: 28 Jan 2007, 22:51
Originally posted by ^RAY^
Vrhunac je bila prodavacica u dragstoru koja mi zblanuto odbrusi:
Svasta!pa ko jos pije pije EKSPRESO kafu u zrnu kad imate...
A što ja volim te "vrhunce" kako ti kažeš, kad se prodavačice i prodavci osete prozvanim da ČUDE i KOMENTARIŠU šta ja hoću i šta ja tražim!
Pa se posle uzbuđeno prepričava drugoj smeni šta se desilo, i kako je bilo, i ko je taj i šta im je sve rekao...
Poslato: 28 Jan 2007, 22:57
jedino oni za kafiće mogu da razviju dovoljan pritisak za pravilno filtriranje kafe. takođe, pravi espresso traži da se pije iz toplih šoljica. otuda cifra.
Poslato: 28 Jan 2007, 23:12
Originally posted by 2Q2Bstr8Da,2Q2Bstr8,u pravu si.Ali samo delimicno.
jedino oni za kafiće mogu da razviju dovoljan pritisak za pravilno filtriranje kafe. takođe, pravi espresso traži da se pije iz toplih šoljica. otuda cifra.
I masine za kucnu upotrebu poznatijih marki (KRUPS,GAGGIA,SAN MARCO)razvijaju radni pritisak od 15 bara tako da mozes popiti isti espresso kao u u tvom omiljenom kaficju.takodje pre pripreme,soljicu mozes zagrejati na gornjoj ploci aparata i to traje oko 10 minuta(zagrevanje).Celu masinu sam ja platio 175 eura.
Ko je za "kratki"?
Poslato: 29 Jan 2007, 00:43
Originally posted by Instruare
Espresso Macchiato. Redovno u svom kaficu...
Ovo NIJE espesso macchiato! Ovo vise lici na mini-cappuccino. Caffé espresso macchiato postoji u dve varijante: macchiato caldo i macchiato freddo.
Macchiato znaci da se u espresso doda malo mleka da mu ubije malko aciditet. Macchiato caldo znaci da se u espresso dodaje malko toplog, a macchiato freddo da se u espresso dodaje malko hladnog mleka.
Najvise volim kad odem u BGD pa vidim da mnoge stvari koje imaju svoj naziv i svoju definiciju u BGD-u i Srbiji dobiju sasvim novo znacenje.
Kao sto se svaki put najezim kad prodjem pored picerije "ToPPoLLino" ...
Poslato: 29 Jan 2007, 00:45
Originally posted by colorado
Ovo je prava tema za moju drugaricu Hlaefidge. Ona je kraljica snobovstine sto se kafe tice. Nece ni da pomisli da popije tursku kafu i pazljivo ce birati kafic u kom ce popiti kafu, ali onda ce bez ikakvo problema i blama izjaviti da je Jakobs 2 u 1 dobra kafa.
Ne secam kad se popio tursku kafu... i kvalitet kafe mi jako bitan da svakako biram kafic prema tome kakvu kafu prave...toliko...
Poslato: 29 Jan 2007, 00:50
Originally posted by ^RAY^
Volite li da popijete pravi italijanski espresso?Imate li kod kuce aparate?
Pravi italijanski epsresso iz ove masine neces popiti pa da se na glavu okrenes i danima tako dubis.
Pravi italijanski espresso se dobije iz masina vrhunskog kvaliteta (i basnoslovnih cena) koje sebi mogu da priuste bolji restorani i kafici...i eventualno Silvio Berlusconi. Inache italijani nemaju obicaj da kupuju takve masine za "kucnu upotrebu". Oni kod kuce piju Mocca kafu (dosta slicnu espressu) koja se pravi u caffettiera-ma...najcesce marke Bialetti. Espresso piju u boljim kaficima i restoranima.
Ostalo je sve daj da pokazem komsijama da imam love da kupim tu masinu. Kad budem mogao da kupim profesionalnu espresso masinu koja kosta recimo 20 000 eura onda cu da pravim espresso kod kuce. Do tad espresso u boljim kaficima i restoranima a kod kuce mocca, najradje marke Illy...mada moze i Lavazza Gusto Dolce, Lavazza Crema e gusto (Napoletana). Isto dolazi u obzir i Passalacqua (Napoli).
Poslato: 29 Jan 2007, 00:57
A da si možda zario čoveku nož direktno u srce, a?!
Manje bi bolelo.
Rayić, ne slušaj ga. Super ti je mašina!
Manje bi bolelo.
Rayić, ne slušaj ga. Super ti je mašina!
Poslato: 29 Jan 2007, 01:05
M' daj it's just espresso machine no big deal 
Poslato: 29 Jan 2007, 03:03
bogme, ja najvise volim esspreso iz onog metalnog loncheta, poput bokalcheta.
i ness, of course:)
i ness, of course:)
Poslato: 29 Jan 2007, 03:13
Originally posted by bananicaE, imamo i to. Volim i ja.
bogme, ja najvise volim esspreso iz onog metalnog loncheta, poput bokalcheta.
Poslato: 29 Jan 2007, 03:48
Mars, udaj se za mene
Poslato: 29 Jan 2007, 03:55
Avaj! Ne mogu.
Već sam beznadežno zaljubljen u ovu misterioznu damu!
Svoje srce i telo i kuvalo za kafu - daću samo njoj, samo njoj...
Već sam beznadežno zaljubljen u ovu misterioznu damu!
Svoje srce i telo i kuvalo za kafu - daću samo njoj, samo njoj...
Poslato: 29 Jan 2007, 10:13
M M and I
Ja sam prezadovoljan organoleptickim svojstvima espressa iz gore pomenutog aparata:rotflmao:
Sve ostalo sto si napisao:wcsolja: ne bih da komentarisem.
Tema je i dalje esspreso:sunce:
Ja sam prezadovoljan organoleptickim svojstvima espressa iz gore pomenutog aparata:rotflmao:
Sve ostalo sto si napisao:wcsolja: ne bih da komentarisem.
Tema je i dalje esspreso:sunce:
Poslato: 29 Jan 2007, 18:54
Originally posted by coloradoHe. Ja znam jednu budalu* koja voli da često i mnogo o sebi u društvu priča kao filmofilu a na pitanje čije filmove i kog glumca najviše voli, takodje bez ikakvog konflikta u sebi kaže "Silvester Stalone".
Ovo je prava tema za moju drugaricu Hlaefidge. Ona je kraljica snobovstine sto se kafe tice. Nece ni da pomisli da popije tursku kafu i pazljivo ce birati kafic u kom ce popiti kafu, ali onda ce bez ikakvo problema i blama izjaviti da je Jakobs 2 u 1 dobra kafa.
Evo, evo - pijem espreso, da ostanem u temi!
* Nije budala zbog ove skaradije od izjave, inače je budala...