Gay-Serbia.com | Diskusije

Malopre sam napravio ovo i mnogo je dobro! Lepshe nego pojedine kupovne...

500gr mleka u prahu
100gr kakao praha (a mogu da se stave i oni chokoladni prashkovi shto se sipaju u mleko)
150gr margarina
300gr shecera
2,5 dcl vode

Staviti vodu i shecer u sherpu i kuvati 10-ak minuta dok ne provri. Zatim dodati margarin i ostaviti josh par minuta na vatri da se rastopi. Skloniti sa vatre i dodati mleko u prahu, u koje je pre toga umeshan kakao prah. Dobro izmeshati mikserom ili ruchno i sipati u tepsiju podmazanu uljem, pa staviti u frizhider sa se ohladi i stegne. Jesti sa uzhivanjem.


*note: od ovoga ispadne bash bash dosta chokolade, pa se kolichina sastojaka mozhe i prepoloviti.

Enjoy

Morgan ce ovo probati, ali ovih dana je isuvishe lenj.

Inache u ovakve stvari moze se dodati i laksativ...tada prava zabava pochinje...purge those people!

xtra - recepata home made cokolade nikad dosta:hyper:

pa to nije čokolada! to je najobičniji krem fil za tortu.

prava čokolada se pravi od kakaoa i samo kakaoa. mleka ne ide ni kapi.

Kakvo crno mleko?

Originally posted by REI
Kakvo crno mleko?

Nije crno, više je krem nijanse ... i u prahu je ... Inače, ja obožavam onu čokoladu koja ide između dva fila kod ''Kremisimo'' torte... pa kada je prepoloviš kašičicom ... uh.. mila majko.. (ne čudi što sam se ugojio 4kg, moja keva tu tortu pravi kad god joj dune.. a često joj dune )

Originally posted by REI
500gr mleka u prahu

ovo mleko.

inače, od mleka u prahu se pravi tzv. "bela čokolada". (ostaje nejasno šta je u tom proizvodu čokolada).

Volim sve sa mlekom u prahu. Mislim da sam negde po kućama jeo tu čokoladu, mnogo je bilo slatko (možda treba smanjiti šećer ako se umesto kakaoa stave Milka ili Neskvik...) Ukusno jeste, ali meko.

I da napomenem da je kakao domaćih proizvođača (pakovača) đubre. Ja nekad kad se setim donesem neke strane, TO je kakao kad skuvaš, a od ovog ovde se napravi mulj u šolji, bude bled a ukus slab.

Originally posted by Mars
I da napomenem da je kakao domaćih proizvođača (pakovača) đubre. Ja nekad kad se setim donesem neke strane, TO je kakao kad skuvaš, a od ovog ovde se napravi mulj u šolji, bude bled a ukus slab.

To se slažem. Zato moja sestra svaki put kad navrati (a to je bar jednom u šest meseci) donese dovoljnu zalihu kakaa i filter kafe iz Italije. Od ovih kakao praškova što se ovde nude, ne volim ni jedan .. Koristim u svrhu čokoladnog napitka Milka Drink ili Nesquik (ne mešajte ova dva praha, ukus je odvratan!) ..

Za kraj, evo jednog recepta za Nesquik kolač: Nesquik

Originally posted by 2Q2Bstr8

Originally posted by REI
500gr mleka u prahu

ovo mleko.

inače, od mleka u prahu se pravi tzv. "bela čokolada". (ostaje nejasno šta je u tom proizvodu čokolada).

Ajd' napravi ovo pa probaj. Pa onda vrshi fizioloshe potrebe...

fizioloske potrebe







inace, recept je zanimljiv... probacu

Originally posted by REI
100gr kakao praha

Slatkog ili gorkog kakaa?

A od čega se onda pravi mliječna čokolada?:puzzle:

Originally posted by Kiwi

Za kraj, evo jednog recepta za Nesquik kolač: Nesquik

U tom mi je receptu nejasno šta mu dođe ovo
-1/2 brewers' yeast sachet

Mislim da je "yeast" kvasac, ali tacno ovo gore nemam pojma.
Neka vrsta kvasca verovatno.

Znam i ja da je yeast kvasac.
Ovo gore me zanima šta je to točno. Kako je Kiwi davatelj recepta i tvrdi da je recept i kolač super volio bih da mi ti podrobnije objasni

jest, kvasac.. običan, suvi kvasac...

ali šta nema ono brew veze sa pivom?

Usput, ako neko zna francuski neka mi sa iste stranice prevede ovaj recept

http://chezregaletvous.free.fr/cakepoires.html

Originally posted by Stripi
U tom mi je receptu nejasno šta mu dođe ovo
-1/2 brewers' yeast sachet

To je verovatno pivski kvasac u kesici.


@Marque:

Po ukusu verovatno

Po ukusu? Ali razlika između slatkog i gorkog kakaa je nebo i zemlja... ... sad kad sam vidio koliko ide šečera pretpostavljam da je ipak riječ o gorkom kakau (onom za kolače), jer bi u suprotnom čokolada bila preslatka ?

Beats me

U receptu poshe samo kakao, a ja nisam koristio kakao nego ovo drugo, a sa kakao prahom sam se toliko puta sreo da do sada nisam ni znao da postoje slatki i gorki

"mlečna čokolada" nije pravilan naziv. to se zapravo zove kakao tabla, ali je "kakao tabla" daleko neprivlačnije nego "čokolada", pa industrija koristi ovaj drugi, pogrešni naziv.

a što se kakaovca tiče, ovaj "domaći" o kojem pričate je takav s obzirom na cenu. to i nije kakaovac koji se koristi za pravljenje čokolade. možeš ga staviti dve kile i opet neće valjati.

@REI: ja bih voleo da probaš pravu čokoladu, po nekom originalnom receptu. onda se javi.

Ja sam u Belgiji jeo mnogo originalnih čokolada po originalnim receptima, pa?

Čovek i nije imao pretenzije da ovde sa nama podeli tajnu recepturu za čokoladu nad čokoladama.

ja argumentujem svoj stav zbog čega mislim da ovo nije čokolada. na kraju, zbog čega se ti osećaš prozvanim?

Zbog toga što tvoje fiziološke potrebe iritiraju, globalno.

Originally posted by Stripi
ali šta nema ono brew veze sa pivom?

Usput, ako neko zna francuski neka mi sa iste stranice prevede ovaj recept

http://chezregaletvous.free.fr/cakepoires.html

Kolac sa kruskama i cokoladnim bobicama

Vreme potrebno za pripremu : 15 min
Vreme potrebno za pecenje : 30 min

Stepen tezine : veoma lako

Dodaci :
3 jajeta
150 g secera
160 g brasna
1/3 kesice kvasca
75 g putera
jedna velika konzerva krusaka u sirupu
50 g cokoladnih bobica

Priprema :
Zagrejati sporet na 180°C (termostat 6).
U jednoj posudi za salatu umutiti jaja sa secerom.
Dodati brasno i kvasac.
Istopiti puter i pomesati sa testom.
Dodati kruske isecene na velike kocke i cokoladne bobice.

Sve sipati u posudu za pecenje, premazanu puterom.
Peci nekih 30 minuta.
Probati nozem.
Sluziti mlako ili hladno.

Greota da se uzima duša krasnim kruškama iz kompota na 180 stepeni!
Bolje od njih napraviti "Kruške lepe Jelene". Takođe ima čokolade i svašta lepog još.
Poires Belle Hélène