Gay-Serbia.com | Diskusije

Da li ste probali ove prelepe kolacice?



Prosle godine sam pravio makrobioticke cokoladne mafine, koji i nisu bili tako dobri. Medjutim, skoro sam nabasao na fantasticne, integralne mafine sa suvim grozdjem u jednoj pekari kod studenjaka. Sve se nakako spremam da ih sam napravim, ali jos nisam kupio onaj pleh sa modlama.

meni su bili lepi samo oni mafini iz Subwaya. niko ne zna da pravi tako mekane, pune čokolade, a sočne.

Znam ja. A najvishe volim domace sa bananom!

Jel moze neki recept ili savet, Val?

Moze naravno. Ali daj mi molim te malo vremena da iskopam te recepte, prevedem ih i ispishem...

Nema problema. Hvala puno.

Mada mozes odma da mi posaljes recepte na u2u kad ih pronadjes, bez prevodjenja.

a ti bi posle mogao da ih napravis i zoves

Joj, nemoj veceras, molim te. Umorna sam. Sutra shaljem kad se vratim s posla.

Originally posted by hlaefdige
a ti bi posle mogao da ih napravis i zoves

Dogovoreno, ali mi morate dati malo vremena da se uvezbam!

Ja čak imam taj pleh... pravili smo ih nekoliko puta (neke obične sa sirom itd) i prestali... mama odbija da pravi mafine koji su imalo gnjecavi, a meni ne pada na pamet da jedem neke koji su suvoparni kao hleb. Tako da pleh sad stoji gore u kredencu...

ah Lemurovi visokokalorichni kulinarski specijaliteti

evo, bicu ti ja eksperimentalna zivuljka.....

A ja cu da ordiniram ispod sudopere dok on sprema hranu

Kao uzinu, uz caj ili ponekad sok.
Inace, na suvo nikad (sto rece Jukie i sablaznu me-suvoparno za moj ukus)...

Inace, English Muffin se pominju u jednoj lepoj pesmi:

Barbra Streisand - Punky's Dilemma

Wish I was a Kellogg's corn flake
Floatin' in my bowl takin' movies
Relaxing a while ...livin' in style
Talkin' to a raisin who occasionally plays l.a.
Casually glancing at his toupee
Wish I was an english muffin
Bout to make the most out of a toaster
I'd ease myself down
Comin' up brown
I prefer a boysenberry more than any ordinary jam
I'm a citizen for boysenberry jam fans !!!






„Tata, kupi mi dildo, bonbona i narandze dve...“
Marsova riznica pesama za decu
How to travel in Europe by train: official guide from RailEurope

Uf, ja nisam bas imala srece sa pravljenjem tih kolacica, ispali su bas tako - kao hlebcici. Slican problem sam imala i sa kuglofom, koji je manje-vise imao ukus slatkog hleba sa suvim grozdjem.
Evo jednog recepta, nije isproban, ali ne zvuci lose. Osim sto je za pripremu potrebno oko 2 sata
Sastojci
300 g višnji
4 kašike likera od višanja
250 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 kašike iseckanih lešnika
5 kašika šećera
250 ml mleka
100 ml ulja
100 g mlečne čokolade
1 jaje

Priprema
Višnje oprati, izvaditi koštice, preliti likerom i ostaviti 1 sat da stoje u likeru. Višnje izvaditi iz likera, staviti u cediljku i ostaviti 15 minuta da se cede. Prosejano brašno pomešati s praškom za pecivo i iseckanim lešnicima, dodati umućeno jaje, šećer, ulje, otopljenu čokoladu, mlako mleko i višnje. Pažljivo promešati i sipati u hladnim buterom podmazane forme ili papirne korpice (veće) i staviti da se peče. Peći na 180°C 20-25 minuta u zavisnosti od šporeta. Pečene ostaviti da se prohlade i dekorisati po želji.

i prohladjene jesti uz liker, preostao od cedjenja, tako?

Originally posted by Escobar
A ja cu da ordiniram ispod sudopere dok on sprema hranu

Hahahaha

Opasna si ti, Escobarka! Mogu samo da zamislim na sta bi onda licili ti kolacici.

Joj! Sad tek stigoh kuci i evo obecavam, sutra stizu moji recepti. Ne radim, pa cu konacno da sednem i ispishem sve.

Na anche

Originally posted by Val
Joj! Sad tek stigoh kuci i evo obecavam, sutra stizu moji recepti. Ne radim, pa cu konacno da sednem i ispishem sve.

Ma ne moras toliko da se cimas, kada budes mogla ti ispisi.

Ja cu najverovatnije za vikend isprobati neki recepte, pa javljam utiske!

Pre nego shto ti dam recepte za Muffins, evo ti jedan za Brownies, dok se ne snadjesh za rupicasti pleh!

Classic Brownies

230g cokolade za kuvanje
130g putera
140g brashna
1/2 kashicice prashka za pecivo
1/4 kashicice soli
210g shecera
1 kesica vanilin shecera
3 jajeta

Prijatno.

E sad, ajmo dalje...


Frosted banana (moji omiljeni):

280g brashna
1 kashicica natron
1 kashicica prashka za pecivo
3 zrele banane
110g putera
2 jajeta
210g shecera
2 kashike mleka
1 kesica vanilin shecera

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Pleh namazati puterom ili uljem.
Brashno sipati u plasticnu posudu, dodati natron i prashak za pecivo. Sve dobro izmeshati.
Banane ocistiti, izdrobiti i staviti u veliku posudu. Puter istopiti i dodati mu jaja, shecer, mleko i vanilin shecer. Sve to izmeshati.
Prethodnoj smesi dodati brashno i sve to meshati dok ne dobijesh glatku smesu.
Sad sve to podeli u rupe u plehu i peci 18 do 20 minuta.


Kad probash, javi kako ti se svidja.

Mocha Muffins

280g brashna
160g shecera
2 kashicice prashka za pecivo
1/2 sholje instant kafe
1 kashicica cimeta
1/2 kashicice soli
2 jajeta
240 ml mleka
1 kesica vanilin shecera
100g rendane cokolade

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pleh kao i prethodno namastiti.
Brashno, shecer, prashak za pecivo, kafu , cimet i so dobro izmeshati.
Puter istopiti i dodati mu jaja, mleko i vanilin shecer. I ovu smessu dobro umutiti.
Tome dodati brashno, sve dok ne dobijesh jednolicnu smesu. Na kraju dodati 50g rendane cokolade.
Sipaj sve to u pleh i ostatak cokolade pospi po mafinsima.
Peci 20 minuta i prijatno.

mmm kako sam to samo prozdirala dok sam bila u engleskoj...
ne usudjujem se sama da ih pravim, mogu misliti na sta bi to licilo

Originally posted by Wilhelmina

Uf, ja nisam bas imala srece sa pravljenjem tih kolacica, ispali su bas tako - kao hlebcici.

Kada si bila pa nisi znao da peces mafine
Moji omiljeni su i dalje cokoladni, iako ih prate u stopu coko-bananasti i integralni, sa jabukom.

Pa daj recepture!

uf, pravila i jela i jela.. pa mi dosadili.
eno ga pleh, kupila ga na vasaru.

i zaista, mogla bih opet da krenem sa nekim rum/cokoladnim.

Recept za cokobananaste mafine sam uzela sa coolinarke

COKOLADNI MAFINI:
14 kasika brasna
3-4 kasike secera u prahu
3 kasike kakaa
1 prasak za pecib
- izmesati pa dodati
1 jaje
1 kiselu pavlaku
2dl mleka
90 gr rastopljenog margarina

-sve dobro izmesati mikserom da se dobije ujednacena masa, pa dodati 100-150 gr seckane cokolade za kuvanje ili one kakaao table. Sipati u kalup i peci oko 20 min na 180c.


Mafini za jabukoma, cimetom i orasima
170 gr brasna - glatko ili integralno
100 gr smedjeg secera
1 kesica vanilin secera
2 male kasicice praska za pecivo
1/4 kasicice sode bikarbone
2-3 kasicice cimeta
2 jaja
1 kisela pavlaka
60 gr rastopljenog margarina
2 srednje jabuke
saka oraha
secer u prahu
1 limun
-penasto mutiti jaja i secer, dodati brasno, pavlaku, rastopljen margarin i cimet. Rucno umesati jabuke, rendane ili seckane na male kockice (lepse ako su seckane) i seckane orahe i koricu jednog limuna. Mesati kutlacom, ne mikserom.
Peci 20tak minuta na 200c. Mlake posuti secerom u prahu.

OBOZAVAM

Wilhelmina, kad se ovi sa integralnim i jabukama ispeku, kakvi treba da budu?
Suvi-prhki ili vlazniji-puniji?

Hoću da pravim a imam uzasno neposlušnu rernu ( ) pa moram plan pečenja da pravim pre svakog novog jela....