Stranica 1 od 4

cheesecake

Poslato: 24 Okt 2005, 04:45
od Kittrie
ok, posto imam milion extra recepata za cheesecake, treba mi savet za sir koji koristite...

probala sam davno sa philadelfiom, ali bre skupo... a sad teko da mogu naci nesoljeni extra mladi sir... cula sam da je ok sa kremsijem (suboticki, ili ns?? ) koji se pomesa sa buterom...

vasa iskustva, ili mozda preporuke sa sastojcima koji se mogu kupiti svuda? :D

Poslato: 26 Okt 2005, 00:32
od Goran Smith
jeo sam u Americi to, najbolji kola? u mom životu :hail: :love:

I mene interesuje kako se to pravi sa Europskim sastojcima, nisam ga baš dugo jeo :(

RECEPT NETKO ? :napitak:

Poslato: 26 Okt 2005, 00:39
od djo
ma 'svapski' sir samo neslani. pitas brate na pijaci...
provericu sa maman pa javljam :)

Poslato: 26 Okt 2005, 00:45
od Stripi
Ja to radim sa obicnim kravljim sirom, samo ga fino propasiram da bude manje zrnat i voila :mljac:

Poslato: 26 Okt 2005, 12:44
od Draco
Bljeeeee! Kako neko to moze da voli?!?! Mislim, ok, ukusi su razliciti, ali aj onda ako neko hoce da svichuje mamu sa mnom, posto ona to redovno pravi..

Poslato: 26 Okt 2005, 15:32
od Fester
ma, sremski (svapski) je sasvim OK. Ima ga na Kalenic pijaci sigurno. Samo pazi da nije preslan.
Long live the cheese cake

Poslato: 26 Okt 2005, 18:17
od djo
Originally posted by Fester
ma, sremski (svapski) je sasvim OK. Ima ga na Kalenic pijaci sigurno. Samo pazi da nije preslan.
Long live the cheese cake
oooo javio se fester :kiss: :bye:

Poslato: 26 Okt 2005, 20:43
od Kittrie

Poslato: 26 Okt 2005, 20:47
od Kittrie
sto se sira tice u inostranstvu se cesto koristi tzv quark, kome bi domaci ekvivalent bila 'grudva' ili kako god (korak u pravljenju sira, dok je jos izuzetno mladi nesoljen)

Poslato: 26 Okt 2005, 20:52
od Kittrie
Originally posted by Draco
Bljeeeee! Kako neko to moze da voli?!?! Mislim, ok, ukusi su razliciti, ali aj onda ako neko hoce da svichuje mamu sa mnom, posto ona to redovno pravi..
znas sta,znala sam da si budala, al sad si ga precjerala !! :cupakosu:

aj idi u MONUMENT, i probaj njihov cheesecake - ako ti se itone svidja...
no comment !

aj pokloni mi mamu?? :dancing:

Poslato: 26 Okt 2005, 21:17
od Kittrie
<drolja> bejbiiiiiiiiiiiiiii
<Smith5000> hooooooooony :) ))))))
<drolja> :) ))))))))))))))
<drolja> gledaj ouvo !
<drolja> http://www.recipecenter.com/Results.asp ... heesecakes
<drolja> idi odmaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
<for_money> wow, koliko recepata za cake :) ))
<for_money> a koja je zamena za cream chese?
<drolja> :) ))))))))))
<for_money> u americi imas to da kupis
<drolja> tise svidja link???
<drolja> slusaj ovako
<drolja> ako znas nekog ko prodaje domaci sir
<drolja> trazi tzv grudvu, objasnila sam na forumu
<drolja> ili pise ti isto gore, moze kremsi, sa mileramom, ili sa buterom :) ))
<for_money> sad cu na forum
<drolja> ili sremacki nesoljeni :)
<drolja> a za koru

......................

<for_money> hehe, kada dodjes u NS pravimo obavezno !!!
<drolja> oubaveznoooooooooooooooooooooooooooooooooooo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
<drolja> :) )))))))))
<for_money> ali pravicu 5 movembra, tada cu pare dobiti za sastojke heheh :) ))
<drolja> ili u bg, pre zurke kod eye i s???
<for_money> jesi ti pravila jos?
<for_money> hehe, super ... da donesem mixer iz NSa
<for_money> lož
<drolja> hehhee
<drolja> nisam jos
<drolja> sad cekam da vidim da li mogu da zavrsim sebi tu grudvu
<drolja> pravila sam pre 3 god
<drolja> ali sa filadelfija premazom mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
<for_money> i ja sam 2002 jeo u americi
<for_money> :) ))
<for_money> da da, u SADu crem chese je od filadelfije
<drolja> savrsenoooooooooo
<for_money> mislim da bi i domaca filadelfija, ona obicna bila ok
<drolja> pa daaaaaaaaaaaa
<drolja> al bre
<drolja> skupoooooooooooo
<drolja> mislim, pakovanja su mala
<drolja> ja sam to uglavnom iznemacke narucivala
<drolja> ne verujem nasim,lol
<for_money> skupo i mala su pakovanja
<drolja> i kako neko ne voli cheesecake?
<drolja> mislim, to uopste nema cudan ukus
<drolja> ne oseca se tu sir kao sir
<drolja> nije to ko kavijar, da jetako bolestan ukus
<drolja> nego je extra kolaccccccccccc
<for_money> uf, creamchese od slatkog i makarone sa sirom za slano ... to su mi najbolja americka jela
<for_money> jeste
<kittrie> hehhehe
<kittrie> elemmmmmmmm
<kittrie> sad sam pokupila recept za fudge cake
<kittrie> koji je isto americka klasika :)
<for_money> hmm, to nisam jeo
<for_money> jeo sam chokolani brownies
<kittrie> hehehe
<kittrie> a oni se tako jebeno jednostavno praveeeeeeeeeee
<kittrie> imam sajt i zato :) )))))))))))))
<kuvarica> ma u americi se sve lako pravi, tamo se manje-vise sve gotovo kupi , samo ubacis sve u jednu ciniji i ispeces :drama:
<kittrie> ma daaaaaaaaaaaa
<kittrie> ma na celom zapadu
<kuvarica> a mi ovde po pijacama moramo da jurimo sir :) ))

Poslato: 26 Okt 2005, 21:35
od Goran Smith
:tetka:

Poslato: 30 Okt 2005, 20:09
od Mars
Mi imamo neku zenu na pijaci koja za nas pravi totalno neslani sir, pa deo toga ode i u kolac. Mislim da za kolac cak i ne mora da bude totalno neslan. I u indusrijske slatkise uvek ide i malo soli.


Deca vole krompirice i sladoled, a odrasli - Marsovo dupe!
http://men.style.com/

Poslato: 31 Okt 2005, 00:19
od Fester
moja omiljena varijanta:

5 jaja i sve po sedam:
7 kasika secera, mleka, ulja, brasna+pecivo.
ispece se pa presece po visini, a za fil ide 500 g sremskog sira, oko 5 kasika secera u prahu + 1 vanila i malo mleka (trecina case). Kolac odozgo posuti secerom u prahu.

Teskog srca sam dao recept. Stvarno. Nadam se da cete uzivati.

Poslato: 31 Okt 2005, 00:28
od Mars
Originally posted by Fester
Teskog srca sam dao recept. Stvarno. Nadam se da cete uzivati.
:lol:

Profesionalno, nema sta!
A.... da ne fali mozda neki secret ingredient?



Deca vole krompirice i sladoled, a odrasli - Marsovo dupe!
http://men.style.com/

Poslato: 03 Nov 2005, 20:59
od Kittrie
festere hani, od srca falaaaaaaaaaaaa....

a niko mi ne rece jel ste ouverili oune sajtove sa 700 recepata za cheesecake ??

dodacu i ja sun na srpskom koji :)

Poslato: 07 Nov 2005, 19:59
od love2love
U cheesecake ti po originalnom receptu ide mascarpone to ti ja jedna vrsta sira (crem) koja nema ukus a ima masnocu, taj crem ti se koristi i za tiramisu.
Koriste ga u Monumentu.

Poslato: 13 Nov 2005, 04:51
od Kittrie
da, znam za mascarpone , njega extra koriste na zapadu, ali avaj, ouvo nije zapad ...
eeeeee, i totalno hvala za info o monumetnovom kul cheesecake-u :)

Poslato: 13 Nov 2005, 14:58
od spliff
pa dobro kittrie, kad ccemo da probamo taj cheese cake?

:njam:

Poslato: 06 Dec 2005, 12:11
od Çâðê_DUP
Vec ljudi napisali, tzv. svapski sir je
dobar za kolac od sira.
Originally posted by Mars
Profesionalno, nema sta!
A.... da ne fali mozda neki secret ingredient?
:smeh:
Sada si me podsetio na Will-ov tajni
sastojak za corbu (kada posalje poljubac u
serpu.)

Poslato: 09 Dec 2005, 11:39
od Çâðê_DUP
Za ovaj kolac od sira je najbitnije
imati blender.
Dakle.
Potrebno je:
1 kutija O-Cake keksa
70 g butera
150 ml slatke pavlake
600 g svapskog sira
100 g kristal secera
1 kesica vanile
2 jaja

Zagrejati rernu na 180 C.
Obloziti okruglu tepsiju papirom za pecenje.
U blenderu izmiksati kekse; dodati im
50 g istopljenog butera.
Izvaditi tu masu i ravnomerno je rasporediti
u tepsiji.
Zatim zajedno izblendati slatku pavlaku, sir,
secer, vanilin secer i jaja; dodati im 20 g
istopljenog butera. Staviti sve to po keksima.
Ubaciti u zagrejanu rernu, peci otprilike 1 h
na 180 C.
Iskljuciti rernu, ostaviti kolac u njoj.
Kad se ohladi, drzati u frizideru nekoliko sati.

Poslato: 14 Maj 2006, 08:16
od spf 3000
Originally posted by Smith6000
najbolji kola? u mom životu :hail: :love:
i u mom :yes:

Poslato: 14 Maj 2006, 12:54
od Rei
Kako mi to slatko i slasno zvuchi, sad imam zhelju da probam, ali se bojim :lol: jer inache ne volim sir osim u pojedinim jelima... :)

Poslato: 14 Maj 2006, 13:17
od fencysmurf
Originally posted by Kittrie
da, znam za mascarpone , njega extra koriste na zapadu, ali avaj, ouvo nije zapad ...
eeeeee, i totalno hvala za info o monumetnovom kul cheesecake-u :)
mascrpone, maxi discont, 250din.

Poslato: 14 Maj 2006, 20:49
od spf 3000
Originally posted by REI
Kako mi to slatko i slasno zvuchi, sad imam zhelju da probam, ali se bojim :lol: jer inache ne volim sir osim u pojedinim jelima... :)
ne znas sta propustas :)

Poslato: 19 Maj 2006, 01:09
od Kittrie
o daaaaaaaaaaaa
nitta, saD ga moUram j'opet praFit :mljac:

Poslato: 22 Maj 2006, 00:15
od Çâðê_DUP
JOJ!
O-BA-VEZ-NO!!!!
Mmmmmogla bi me taman do?ekati u keceljici only, a sa ?izkejkom u rukama.... :okret:
:bale:

Poslato: 22 Maj 2006, 17:09
od Bombina
cek cek ma to je kolac od sira
mene lici krem sir,ili vajkrem

Poslato: 23 Maj 2006, 11:23
od anche
ima neko recept za cizkejk bez jaja?

Poslato: 23 Maj 2006, 18:15
od Çâðê_DUP
Originally posted by vesela
cek cek ma to je kolac od sira
:yes:

I nadam se da ?em ga dobijem za koji dan homemade by Kittrie... A ONA MUDRO ?UTI NA TU TEMU... :palacinke: :maska: