Stranica 1 od 2

Kaži E (ili Otrovi u našem tanjiru)

Poslato: 03 Avg 2005, 22:10
od 2Q2Bstr8
Članak o čuvenom E koje se nalazi u gotovo svakoj namirnici objavljen je još u maju 2002. godine u Večernjim novostima, ali sam ja tek nedavno došao do njega preko B92.net portala. Po meni najinteresantnija priča je o aspartamu, pa ću nešto ukratko o tome ovde napisati. A ko želi da pročita sve (što svakako preporučujem) može da poseti zdravlje.b92.net ili da pretraži arhivu pomenutih novina. Izvori za podatke koje navodim su Klinika za pedijatrijsku onkologiju u Dieseldorfu i američka Savezna komisija za hranu (FFC).

ASPARTAM ili E-951 - Ovo je verovatno jedan od najopasnijih, a na žalost i najdostupnijih dodataka hrani. Naime aspartam je veštački zaslađivač koji je 2000 puta slađi od šećera (tj. 1 kg aspartama zamenjuje 2 tone šećera), a istovremeno je niskokaloričan. Zbog toga je idealan za sve "sugarfree" proizvode (tipa Orbit žvake, Coca Cola, Pepsi i ostali gazirani sokovi). Problem nastaje kad se unosi u organizam, jer ovaj zaslađivač na temperaturi ljudskog tela postaje otrovan kao npr. cijanid. Najgore je to što ima zakasnelo dejstvo (tj. posledice se osete godinama nakon uzimanja, jer se konstantno taloži u organizmu). A direktni je izazivač skleroze multipleks i lupusa (po nekima i kancera).

Od juče, kako sam pročitao ovaj članak, malo sam prostudirao hranu koju unosim, pa sam npr. video da jetrena pašteta sadrži čak tri ovakva konzervansa, viršle takođe, dok npr. majonez ili tunjevina ne sadrže nijedan štetni sastojak. Malo je poznato da skoro svi margarini sadrže E-330 kao konzervans koji je dokazano kancerogen i istovremeno zabranjen za upotrebu skoro svuda na zapadu. Inače, E-330 je ništa drugo do LIMUNSKA KISELINA! Još neki opasni i štetni dodaci, a koji se često koriste su veštačke boje i tzv. prirodno-identične arome.

A sad domaći zadatak. Razgledajte malo pakovanja proizvoda koje svakodnevno koristite i probajte da izračunate koliko ste se danas otrovali.

Poslato: 03 Avg 2005, 22:15
od Morgan Le Faye
Jedan slichan pamflet na ovu temu mi je pre par godina doshao pod ruku, tamo je detaljno analizirano koji E-*** koju bolest izaziva, tu je bilo bolesti od kijavice, do galopirajuceg kancera, secam se da sam se zgrozio....
ali zato zeleni chaj, i vitamin E, uklanjaju sve nevaljale natalozene materije:eureka:

Poslato: 03 Avg 2005, 22:39
od Rei
A principu su svi aditivi sa oznakom E opasni ukoliko se unose u organizam u prekomernim kolichinama, u suprotnom jesu bezbedni, pa ne bi ih stavljali u hranu da nisu... Zato se ne brinem oko toga.

Poslato: 03 Avg 2005, 22:41
od bigirl
Pila sam jedno vreme Pepsi MAX, pa sam prestala baš zbog Aspartama.

Poslato: 03 Avg 2005, 22:53
od unic0rn
Uzivajte u zivotu:

SPISAK OZNAKA MATERIJA (EMULGATORA) OPASNIH PO ZDRAVLJE: (izvor: SezamPro konferencija pre 5-6godina)

E102 - opasan
E103 - zabranjen
E104 - sumnjiv
E105 - zabranjen
E110 - opasan
E111 - zabranjen
E120 - opasan
E121 - zabranjen
E122 - sumnjiv
E123 - veoma opasan
E124 - opasan
E125 - zabranjen
E126 - zabranjen
E127 - opasan
E130 - zabranjen
E131 - izazivac raka
E141 - sumnjiv
E142 - izazivac raka
E171 - sumnjiv
E173 - sumnjiv
E180 - sumnjiv

E210 - izazivac raka
E211 - izazivac raka
E212 - izazivac raka
E213 - izazivac raka
E215 - izazivac raka
E216 - izazivac raka
E217 - izazivac raka
E221 - poremecaj creva
E222 - poremecaj creva
E223 - poremecaj creva
E224 - poremecaj creva
E226 - poremecaj creva
E230 - stetan za kozu
E231 - stetan za kozu
E232 - stetan za kozu
E241 - sumnjiv
E250 - poremecaj pritiska
E251 - poremecaj pritiska

E311 - izaziva osip
E312 - izaziva osip
E320 - holesterol
E321 - holesterol
E322 - poremecaj zeluca
E330 - izazivac raka
E338 - poremecaj zeluca
E339 - poremecaj zeluca
E340 - poremecaj zeluca
E341 - poremecaj zeluca

E407 - poremecaj creva
E450 - poremecaj zeluca
E461 - poremecaj zeluca
E462 - poremecaj zeluca
E463 - poremecaj zeluca
E465 - poremecaj zeluca
E466 - poremecaj zeluca

Poslato: 03 Avg 2005, 22:58
od 2Q2Bstr8
da, to ima i u ?lanku, možda ne bi bilo loše da si prvo pogledao...

Poslato: 03 Avg 2005, 23:01
od jukie
Originally posted by unic0rn
E173 - sumnjiv...
E180 - sumnjiv
E 175 je ina?e zlatni ili srebrni list, koji o?igledno nije opasan, pa slobodno jedite zlato i srebro...

Poslato: 04 Avg 2005, 00:34
od Thomas
Ma ima ih svuda i nikako ne mozesh, da im skroz pobegnesh... no mozesh smanjiti kolicinu koju unosish u organizam. Koriste se kao razni dodaci u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, npr. konservansi, emulgatori, bojila, korigens ukusa i arome itd.

E sad, preporucujem ti sok od borovnice, jer je jedini od sokova koji ne sadrži dodatnih veshtackih boja. Osim toga sadrži i manje kolicine ostalih E-jeva.

Dnevno bi trebao da popijesh bar dve litre tecnosti, pa ti sad racunaj...

Poslato: 05 Avg 2005, 01:28
od GordonPim
Meni taj spisak stetnih materija deluje skroz paranoicno. Secam se da je posebno bio aktuelan za vreme bombardovanja, kao dokaz kako nas Ameri truju.

Poslato: 05 Avg 2005, 11:11
od Wilhelmina
Originally posted by GordonPim
Meni taj spisak stetnih materija deluje skroz paranoicno. Secam se da je posebno bio aktuelan za vreme bombardovanja, kao dokaz kako nas Ameri truju.
Takodje.
Emulgatori su supstance koje se dodaju u vrlo malim kolicinama, koje ne bi trebalo da su stetne po zdravlje. Ono sto je sigurno je da ne treba preterivati ni u jednoj namirnici i da s'vremena na vreme treba promeniti.. ne mogu da skontam da neko celog svog zivota kupuje samo jednu vrstu margarina ili pije samo koka kolu ili tako nesto...
Zanimljivo je sto smo mi, koji zivimo u gradu i naviklu smo da kupujemo hleb i brasno u prodavnicama navikli na hranu sa aditivima. Crni hleb koji se zaista pravi od celog zrna psenice, bez dodataka je bas tamno-braon, skoro crn i ima prilicno debelu koru.

Isto iskustvo kao 2Q2Bstr8

Poslato: 05 Avg 2005, 13:36
od GordonPim
Ja se secam histerije oko E330, te izaziva rak, te umires u najgorim mukama, itd., itd.

Obratim ja paznju, kada ono svaki drugi proizvod sadrzi pomenuti emulgator. Ajme meni... :tornado:

Kad ono, ispostavi se da je u pitanju limunska kiselina....

Poslato: 07 Avg 2005, 21:11
od Thomas
Pa priroda nam je dala i lekove i otrove, da ne pominjem svima poznatog Paracelzusa, koji kaže, da samo o koli?ini ovisi, dal ce neka supstancija biti lek ili otrov... :deda:

Originally posted by 2Q2Bstr8
Sa druge strane, ako je aspartam dokazano kancerogen i zabranjen napolju, onda to verovatno govori da ni najmanja koli?ina ne sme da se unosi u organizam. naravno, u Srbiji to ne važi, a pitam se zašto.
Mislim, da je ovaj topik sazreo, da se premesti u folder društvo i politika.

Poslato: 07 Avg 2005, 21:31
od jukie
Originally posted by 2Q2Bstr8
sa druge strane, ako je aspartam dokazano kancerogen i zabranjen napolju, onda to verovatno govori da ni najmanja koli?ina ne sme da se unosi u organizam. naravno, u Srbiji to ne važi, a pitam se zašto.
Mogu?e da su Srbi prirodno rezistentni na aspartam, pa da zato za nas to ne važi... podseti me na onu reklamu za sredstvo za mršavljenje ili vra?anje boje kosi, tako nešto, koje nekim ?udnim ?udom odli?no deluje u njihovom uzorku, koji su ?inili isklju?ivo ameri?ki Jevreji... a i Kinezi su uglavnom alergi?ni na slatko mleko, pa moraju neophodan kalcijum da unose preko kiselo-slatkih svinjskih rebaraca (kiselina valjda rastapa kalcijum u rebrima, koji ode u saft, i onda oni sišu te koske i upijaju kalcijum).

Poslato: 07 Avg 2005, 21:35
od jukie
Originally posted by jukie
Mogu?e da su Srbi prirodno rezistentni na aspartam, pa da zato za nas to ne važi...
A jesam li vam pri?ao ono što nam je pri?ala profesorka citologije, kako Srbi imaju u genomu ugraðen neki virus koji se oslobaða na promaji, pa smo zato svi osetljivi na promaju... pa kako se neka stranska bolni?arka iz prvog svetskog rata, koja je ?uvala u svojoj bolni?ici raznorazne saveznike, ?udom ?udila kako Srbi ni da pisnu kad ih naživo operišeš bez ikakvog anestetika, a ako slu?ajno pirne promaja, svi redom po?nu da jau?u i kukaju u najgorim bolovima...
doduše mi smo se najviše smejali našem štosu da je profesorka LI?NO razgovarala sa tom bolni?arkom pošto je bila tako matora... a za jednu drugu profesorku se pri?a da je rekla "kad se setim pleistocenskih medveda"...

Poslato: 09 Avg 2005, 15:44
od GordonPim
Originally posted by 2Q2Bstr8
Originally posted by GordonPim
Kad ono, ispostavi se da je u pitanju limunska kiselina....
hmm, ja sam ovo pomenuo u kontekstu da je limunska kiselina zaista opasna, svejedno zvala se E-330 ili limuntus. dakle, familijarni naziv ne poništava negativno dejstvo.
Koliko ja znam, limunsku kiselinu organizam niti vari niti asimiluje, te ona stoga nije toksicna.

Poslato: 07 Dec 2005, 12:36
od Gost
Originally posted by 2Q2Bstr8
Naime aspartam je vešta?ki zaslaðiva? koji je 2000 puta slaði od še?era (tj. 1 kg aspartama zamenjuje 2 tone še?era), a istovremeno je niskokalori?an. Zbog toga je idealan za sve "sugarfree" proizvode (tipa Orbit žvake, Coca Cola, Pepsi i ostali gazirani sokovi). Problem nastaje kad se unosi u organizam, jer ovaj zaslaðiva? na temperaturi ljudskog tela postaje otrovan kao npr. cijanid. Najgore je to što ima zakasnelo dejstvo (tj. posledice se osete godinama nakon uzimanja, jer se konstantno taloži u organizmu). A direktni je izaziva? skleroze multipleks i lupusa (po nekima i kancera).
E pa nazdravlje mi bilo!!!
Meni je stalno zvaka u ustima, ne
smem da napisem kol'ko na dan potrosim.
Sada zaista pokusavam da objasnim
sebi kako aditiv moze da dovede do nastanka
autoimunog oboljenja, kao sto je lupus, i ne
polazi mi za rukom. Ako neko zna, be free to help...

Pomocne materije u hrani i picu.

Poslato: 13 Okt 2007, 15:48
od Herald
Primer br. 1

ZA-ZA

Krem desert preliven kakao kremom (47%) Sastojci:Secer, hidrogenizovana biljna mast, psenicno brasno, kikiriki (7%), obrano mleko u prahu, kakao prah sa redukovanim brojem masti, glukozni sirup, mleko u prahu, kakao masa, sredstvo za odrzavanje vlage ( sorbitol e420), emulgator (sojin lecitin e322 ), kuhinjska so, sredstvo za narastanje (e503), arome.
Kakao krem sadrzi: minimum 8% nemasnih kakao delova, minimum 5% bezmasne suve materije mleka, min. 32% ukupne masti.

e503 = Ammonium carbonates. Nadražuje sluznice
e322 = poremecaj zeluca
e420 = ozlede želudca, nije dozvoljen za dečju prehranu

BLOK - eurokrem (takovo)

e322 = poremecaj zeluca

SO - kristal SO d.o.o. BEOGRAD

Kalijum jodid
E536 = KalijumferoCIJANID

Poslato: 13 Okt 2007, 17:53
od sixmadcatz
jeste, svasta nam metju u hranu. :die:

al' dok postoje budale koje to kupuju, i daju svojoj deci! proizvoditje se i dalje.

Poslato: 14 Okt 2007, 00:53
od shishmish
[quote]Originally posted by p?elica
[quote]Originally posted by 2Q2Bstr8
Naime aspartam je ve?ta?ki zasla

Poslato: 14 Okt 2007, 01:43
od ns.happy
sve je to ok... verujem u iznete podatke... ali mene samo zanima kako onda to da se to slobodno stavlja u hranu koju koristimo? sve je otrovno u nekoj kolicini... valjda je upravo ona stvar koju svi zaboravimo kad procitamo nesto ovakvo, upravo ta da su sve te stetne materije u toliko niskim kolicinama da nisu opasne... a bez njih sve to verovatno ne bi moglo da se kupi jer bi bilo nemoguce da ostane sveze do prodavnice...
mislim, ja se zbog svega ovog necu odreci niti kokte niti nekih drugih stvari...

Poslato: 14 Okt 2007, 01:52
od Escobar
...i nitriti izazivaju kancer pa ih stavljaju u suhomesnate proizvode. Kao sto je neko pomenuo Paracelzijusa, sve je otrov kad se nema mera... :povez:

Poslato: 14 Okt 2007, 09:01
od jukie
Originally posted by Escobar
sve je otrov kad se nema mera...
Ili kako kaže čika Jova Zmaj :deda:

Jedna kap bi mleka
muvi dosta bila
u njojzi se nikad
ne bi udavila
Al' lakome muve
ponajprije sunu
u more od mleka
u muzlicu punu
Ti što nemaš mere
u svom mladom veku
gledni muvu što se
udavi u mleku
Da i mleko škodi
ko bi reći mog'o
al' otrov je, veruj,
sve što god je mnogo

Poslato: 14 Okt 2007, 13:50
od pčelica
Već nekoliko dana razmišljam
(get a life 'čelo!!!) o E-ovima.
E sad, ako zamislim situaciju da ne jedem i ne
pijem apsolutno ništa fabričko, i dalje ostaje
činjenica da su voće i povrće sa pijace prskani, piletina
kljukana, "integralni" hleb nije integralni nego
beli sa talogom kafe, mleko krcato hormonima; i onda-
šta da jedem?
Juče sam prala paradajz i voda je u jednom momentu
bila sapunjasta!
:shok:

Poslato: 14 Okt 2007, 15:14
od 2Q2Bstr8
možeš da jedeš organsko voće i povrće, kontrolisanog porekla. takođe postoje industrijski proizvodi sa manje i sa više aditiva.

slažem se da je nemoguće potpuno eliminisati sve te "začine", ali se bar njihova upotreba može smanjiti. po meni, mnogo važnije je stvoriti naviku kod sebe da se pročita deklaracija proizvoda koji želimo kupiti, a ne da se stvari stavljaju u korpu samo prema ceni ili lepoj ambalaži.

@ns.happy: u pravu si, te količine u jednom proizvodu jesu u dozvoljenim granicama. ali pod uslovom da je to tvoj celodnevni unos E, tj. da pojedeš samo jedan proizvod koji te aditive sadrži. pretpostavljam da ipak živiš na planeti Zemlji i da jedeš više puta dnevno, pa onda ne bi bilo loše da razmišljaš u pravcu akumulacije svih tih supstanci iz različitih proizvoda. kao mali eksperiment: sačuvaj svu ambalažu proizvoda koje si pojeo u nekih 24 h, pa napravi spisak emulgatora koji se u njima nalaze.

na kraju, neki se akumuliraju u organizmu, jer ovaj ne može da ih izbaci. kao npr. aspartam. jedan proizvod "bez šećera" nije opasan, nisu dva, ali koliko litara niskokaloričnih sokova vi pijete mesečno?

Poslato: 14 Okt 2007, 16:35
od ns.happy
ja generalno jako slabo pijem sokove, tako da mozda na mesecnom nivou to dodje 5l kokte npr... kada bi video koliko fabricke hrane ja jedem, zaprepastio bi se, naime, maltene je ne jedem, ali nisu E dodaci razlog koliko mi ta hrana nije lepa... ali opet, sve je to u maloj maloj ma mnogo maloj kolicini... sve se to ispiski preko noci...

Poslato: 14 Okt 2007, 21:35
od Sixto
Organsko povrce i voce u nasim prodavnicama ne postoji i to zaboravite! Ako zelite jesti tako nesto idite kod babe pa uscupajte u basti!

Krivo mi je sto ne postoji negde kompletan spisak tih E dodataka ishrani sa punim nazivima i sekvelama koje prozivode!

Inace, npr. saharinom do pre 100god nasi stari su trovali pacove po svinjcima i stalama!

Poslato: 14 Okt 2007, 23:38
od jukie
Baš sam nešto bio razmišljao o ishrani južnoameričkih majmuna i tapira...
evo kako oni rešavaju problem otrova - iako jedu ono kojekakvo otrovno lišće u TKŠ* od svakog žbuna ili drveta štrpnu po malčice tako da nikada od jedne vrste ne unesu previše... tako da mislim da je stvar u što raznovrsnijoj ishrani... i posle jedu onu sivu glinu što se nalazi po obalama mutnog Amazona (koji je inače pun nekakvog tanina kao čaj), samo moraju da paze da ih jaguar ne sačeka i da ih ne izujedaju vampiri, koji se prave da su obični slepi miševi pa kao naivno lete oko te obale hvatajući insekte.
Dakle da rezimiramo: od svačega po malo + jesti amazonsku glinu

*tropska kišna šuma

Poslato: 20 Okt 2007, 12:40
od pčelica
Originally posted by 2Q2Bstr8

na kraju, neki se akumuliraju u organizmu, jer ovaj ne može da ih izbaci. kao npr. aspartam. jedan proizvod "bez šećera" nije opasan, nisu dva, ali koliko litara niskokaloričnih sokova vi pijete mesečno?

U "Supersize me" se pojavi čika
koji pije minimum 52 L gaziranih sokova na
14 dana.
:hyper:

Što se tiče organske hrane, zar nije osnovni
uslov da zemljište na kome se uzgaja
ne sme da sadrži pesticide?
A pošto je (valjda kol'ko se sećam, isprav'te
ako grešim) neki minimum vremena poluraspada
7 godina, jasno je da i nema baš
uslova za masovnijom proizvodnjom organske hrane
(na stranu to što bi se ona najverovatnije
izvozila.)

Poslato: 20 Okt 2007, 16:02
od Dr.Lee
Joj
Kad bih i o tome brinuo definitivno bi pao u totalnu depresiju:sigh:

Poslato: 20 Okt 2007, 16:07
od Marvin
Originally posted by pčelica
Što se tiče organske hrane, zar nije osnovni
uslov da zemljište na kome se uzgaja
ne sme da sadrži pesticide?
A pošto je (valjda kol'ko se sećam, isprav'te
ako grešim) neki minimum vremena poluraspada
7 godina, jasno je da i nema baš
uslova za masovnijom proizvodnjom organske hrane
(na stranu to što bi se ona najverovatnije
izvozila.)
Aj kad već tražiš da te ispravimo ;) minimum je 2, ali najčešće traje tako nekako 7,8 :nedeljamipočinjeuzčikaZaharija:
I kaže on (čika Zaharije) da ove ima puno uslova za to.
Što me čudi, pošto su uslovi da umreš.
Od toga da ni susedne parcele ne smeju biti napesticidirane, da voda kojom se navodnjava mora proći silna neka ispitivanja, da ne sme biti u blizini puta nikakovog, ni zagađivača vazduha... svašta nešto (meni omiljeno da životinje ne smeju biti vezivane, i da se mora paziti gde pčelice zuje)